苏泊尔·板栗炖鸡汤的做法 _炖鸡汤

苏泊尔·板栗炖鸡汤成品展示：

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美食工艺与材料：菜谱工艺：炖；成品口味：咸鲜味；所用时间：数小时；做法难度：新手尝试。
主料：鸡(土鸡，家养)：1000克；板栗：750克；
辅料：香菇：3个；葱白：几根；姜：3片；红枣：3个；
美食说明：自从中了苏泊尔的电炖锅的试用以来，这个锅和我家的电饭煲就平起平座，各占半边天，因为是和电饭煲一样，摆在一起天天用
苏泊尔·板栗炖鸡汤的做法步骤1

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板栗放入盆中，烧一壶开水倒入进去泡5-10分钟取出，这样会比较好剥里面的栗衣，剥掉外壳和栗衣后洗净待用
步骤2

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鸡肉入锅中，加入没过鸡肉的水，大火煮开后再煮两分钟，然后把鸡肉捞出洗净，过下冷水炖出来的肉比较紧实不易散
步骤3

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鸡肉洗净后待用，香菇切块，姜切片待用
步骤4

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把材料全部放入电炖锅的内胆中
步骤5

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然后加入水
步骤6

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选择鸡鸭汤程序，等程序结束后调入盐再焖30分钟即可
苏泊尔·板栗炖鸡汤的烹饪技巧：1、我家小朋友很爱吃板栗所以我加的比较多口感是咸中带甜，板栗根据个人口味需要可减少至500克
2、全程不用管，炖好直接是保温状态
【苏泊尔·板栗炖鸡汤的做法】3、炖好后的鸡肉会比较紧实，一点都不会碎哦，但是一口咬下去是很透的
4、水量根据个人喜好来定，爱喝汤的水可以多一点，但是不能满出来，也不能太少，最少要高出底部鸡肉5CM为佳