美食工艺与材料:菜谱工艺:【菠萝酱怎么做好吃】其它工艺;成品口味:果味;所用时间:90分钟;做法难度:初级入门 。
主料:菠萝:1个;
辅料:白糖:200克;蜂蜜:100克;柠檬:1/2个;
美食说明:酸酸甜甜的果酱小外孙非常喜欢,我会隔三差五地用来调剂一下他的三餐 。原来做果酱很费劲,像做肉松一样得不停地翻炒,一个字“累” 。以后有了这个面包机,就会轻松很多了 。
菠萝酱的做法步骤1
菠萝冲洗干净,去根去叶
步骤2
菠萝切小块,用淡盐水浸泡20分钟,预防过敏
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步骤3
将浸泡好的菠萝捞出控干水分,用搅拌机搅成稍粗的泥状
步骤4
将菠萝泥放入面包机桶,加白糖、蜂蜜、蜂蜜、柠檬汁
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步骤5
选择程序15———“果酱”(1小时20分钟),启动面包机
步骤6
可以去忙别的了,这个菠萝水分多,我用两个“果酱”程序
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