简单快手家常寿司的做法成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：其它工艺；成品口味：家常味；所用时间：10分钟；做法难度：初级入门 。
主料：胚芽米饭：1碗；寿司醋：3大勺；寿司紫菜：1张；
辅料：胡萝卜：1/4只；黄瓜：1/4只；咸鸭蛋黄：1只；肉松：适量；火腿肠：1/4根；泡菜：半片；沙拉酱：适量；寿司卷帘：1张；
美食说明：寿司作为日本的传统料理，流传到中国已经很久很久了，大街小巷常见的寿司多为紫菜包饭形式的，这种寿司相对来说简单容易上手，味道也可以根据自己喜欢来改变，形式灵活，得到大人孩子们的喜爱
简单快手家常寿司的做法的做法步骤1
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【简单快手家常寿司的做法怎么做好吃】1、准备好一碗温热的胚芽米饭加入寿司醋后拌匀成寿司米后备用
步骤2
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2、胡萝卜切成粗长条后放开水锅里煮一分钟捞出控干
步骤3
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3、黄瓜切长条，泡菜也从中间撕开，火腿肠从中间剖开切四份，切成细长条，咸鸭蛋去壳备用
步骤4
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4、竹帘上铺上寿司紫菜
步骤5
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5、寿司米铺到紫菜上压抑下，用手推开铺平
步骤6
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6、沙拉酱挤到寿司米上用手抹开
步骤7
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7、撒上肉松，同样铺平
步骤8
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8、在中间靠近下面的位置放上挤上一条沙拉酱
步骤9
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9、放黄瓜条，胡萝卜条，泡菜条
步骤10
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10、放上火腿肠条，最上面把咸鸭蛋黄掰碎后均匀放到火腿肠上面
步骤11
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11、用手掀开最下面的竹帘往上卷起，卷的时候要卷紧，压实
步骤12
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12、卷好后把竹帘掀开，漏出已经卷好的寿司条
步骤13
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13、用厨师刀切开摆盘就可以了
简单快手家常寿司的做法的烹饪技巧：寿司米不适合太干也不要太湿，我这里用胚芽米煮的米饭是用1：1.2的比例煮的米饭感觉干湿正好，往紫菜上铺米的时候要铺平后压实，这样卷好的寿司不会松散
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