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沈阳是我国有名的美食之都 ， 当地的美食文化浓厚 ， 具有悠久的历史 。 在沈阳的大街小巷中 ， 遍布各种各样的特色美食 ， 有些美食闻名全国 ， 如马烧麦、老边饺子、铁板烤鸡架、西塔大冷面等 ， 有些美食虽名气小 ， 却是本地人心中不可替代的“白月光” ， 就连那些外来游客都对它们赞赏有加 。
沈阳一个中学附近有一家开了38年的餐馆 ， 这家餐馆门头很小 ， 面积也不大 ， 环境一般 ， 却有很多人慕名而来 ， 120中学的师生更是将它当做校外食堂 ， 经常到店就餐 ， 这是因为餐馆老板的手艺一绝 ， 炒出来的菜品 ， 色香味俱全 ， 极为可口 ， 再加上店里的菜价就像是回到20年前一样 ， 一口气点上五六个菜 ， 一般都不会超过100元 ， 人均大概也就十几元的样子 ， 所以一直很受人们喜爱 。
店里的特色菜有干煸鸡心、红烧日本豆腐、溜肉段、鱼香茄条、软炸里脊等等 ， 其中干煸鸡心算是特色中的特色 ， 他家的鸡心很新鲜 ， 过油炸后 ， 外脆里嫩 ， 带有一股焦焦的香味 ， 没有一丝腥臭 ， 与洋葱、青椒、胡萝卜等配菜 ， 上锅一炒 ， 镬气更足 ， 香味更浓 ， 细嫩的肉质中 ， 还多了一丝沙沙的口感 ， 无能论是拌饭 ， 还是下酒都十分不错 。
日本豆腐是炸过后 ， 才进行红烧的 ， 其口感嫩滑Q弹 ， 酱香味比较浓郁 ， 既有豆腐的爽滑鲜嫩 ， 又自带一股淡淡的鸡蛋清香 ， 回口还有丝丝鲜甜 ， 非常的咸鲜美味；溜肉段外面的那层酥皮很脆 ， 里面的肉质又嫩又多汁 ， 整体的口感外焦里软 ， 味香可口 ， 一口一个好吃又过瘾 ， 是所有人都无法拒绝的一道美食 。
鱼香茄条本是川菜中比较著名的一道家常菜 ， 该菜品色泽鲜艳 ， 口感偏咸 ， 还带有丝丝酸甜味 ， 软软糯糯的很是下饭 ， 但他家的鱼香茄条 ， 口感焦脆 ， 整体的味道偏甜 ， 咸味和酸味较淡 ， 咀嚼吞咽后 ， 唇齿间也是淡淡的清甜味 ， 这种甜味 ， 香而不腻 ， 跟脆嫩脆嫩的茄条很搭；软炸里脊 ， 属于京菜 ， 其口味滑嫩鲜香 ， 软软嫩嫩中带有丝丝酥脆 ， 味道也十分不错 ， 只是没有其它几道菜品惊艳 。
【沈阳|沈阳开了38年的饭馆，天津小伙点了一个菜，结账时确认3遍不敢信】这家店的素菜基本都是6元一份 ， 最贵的也就12元 ， 荤菜的价格在12-28元不等 ， 其中超过20元的荤菜 ， 只有八道 ， 一位天津小伙子刚好来这边出差 ， 饭点进来点了一份酱鸡蛋满满当当堆满了 ， 再来一碗白米饭 ， 结账时才10元简直不敢相信 ， 确认了三遍才放心 ， 这样实惠的小店你喜欢吗？
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