法式焦糖布丁成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:烤;成品口味:奶香味;所用时间:30分钟;做法难度:初级入门 。
主料:牛奶:100毫升;淡奶油:150毫升;鸡蛋黄:2个;
辅料:香草精:2滴;白砂糖:20克;蓝莓:数个;糖粉:10克;
美食说明:简单又好吃的甜点,女生们的最爱哦,自己在家做其实一点也不难 。
法式焦糖布丁的做法步骤1
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将100毫升牛奶,150毫升淡奶油,2个鸡蛋黄,2滴香草精,倒入容器中搅拌均匀 。然后倒入一小锅,用小火加热至沸腾,放入20克白砂糖,搅拌均匀 。然后倒入模具中,模具放在烤盘上,烤盘里加一点热水
步骤2
烤箱预热10分钟,180度,上下火,烤25分钟,烤至表面微焦即可 。烤的时候根据自己布丁模具的大小深浅来调整时间,总之烤到表面微焦就可以出炉了
步骤3
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10克糖粉过筛,均匀的撒在每个布丁上,然后用喷枪喷至表面焦糖色
步骤4
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最后用蓝莓点缀即可
步骤5
【法式焦糖布丁怎么做好吃】
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