砂锅版烤红薯的做法

2022-08-30 烤红薯生活百科

烤红薯（砂锅版）成品展示：

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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：未知。
主料：红薯：3到4个；
辅料：锡纸：适量；
美食说明：大冬天走在马路上街边到处都是烤红薯、闻着香味多么诱人！！有没有很想吃！！
烤红薯（砂锅版）的做法步骤1

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红薯洗干净，用抽纸擦干净表面的水分，放一旁备用
步骤2

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砂锅擦干净，不需要用水洗哦，将配的烤网放进去
步骤3

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把锡纸折一下然后放进砂锅中，锡纸一定要高出砂锅哦，不能破损，高出部分贴合在砂锅口
步骤4

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将红薯均匀的摆放在砂锅中
步骤5

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盖上盖子，开始烧烤！前面露出来的锡纸主要就是为了再烧烤的过程中将锅内的水分排出来
步骤6

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开中火烧15分钟到30分钟左右根据自己的红薯大小来决定，我烧了20多分钟
步骤7

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用筷子将红薯翻一个面、切勿碰到砂锅，很烫的！以免受伤
步骤8

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再转小火烧15分钟左右，开锅检查一下红薯有没有熟，用筷子轻轻戳一下，可以轻松戳进去就可以了盖上盖子充分利用砂锅的保温性再把红薯焖一会，让它更加软！等到砂锅不烫手了就可以开吃了
烤红薯（砂锅版）的烹饪技巧：注意砂锅烧烤的过程中温度很高，不要用手触摸哦
普通砂锅不要拿来做实验哦！！！
【砂锅版烤红薯的做法】

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