抹茶椰蓉小方成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：冻；成品口味：甜味；所用时间：2小时；做法难度：新手尝试 。
主料：抹茶：8克；淡奶油：100克；椰蓉：适量；牛奶：240克；玉米淀粉：40克；
辅料：细砂糖：适量；
美食说明：我是一个地地道道的抹茶控 ， 烘焙经验3余年 ， 做过很多抹茶的甜品 ， 今天在这里给大家介绍的是抹茶小方 ， 制作很简单 ， 没有烤箱也能做 。可以说是一款零失败的甜品 。
抹茶椰蓉小方的做法步骤1
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先准备一个耐高温的盒子 ， 盒子底部铺一层椰蓉 ， 盒子四周抹上一层黄油防粘
步骤2
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将一半的牛奶倒入玉米淀粉碗内
步骤3
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然后用蛋抽快速的混合均匀
步骤4
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接着加入8克抹茶粉 ， 继续用蛋抽混合均匀
步骤5
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将剩下的牛奶和淡奶油以及细砂糖一起倒入奶锅内 ， 加热至细砂糖融化为止
步骤6
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细砂糖融化后 ， 将抹茶糊倒入奶锅内
步骤7
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中小火加热 ， 然后一直不停的用蛋抽顺着一个方向搅拌 ， 直至搅拌到变得很浓稠即可关火
步骤8
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趁热倒入耐高温碗内 ， 放凉后送入冰箱冷藏一夜即可
步骤9
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冷藏好的抹茶小方倒扣在案板上 ， 案板上最好提前放张保鲜膜 ， 保鲜膜上在撒一层椰蓉防粘 。
步骤10
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用刀将其切块 ， 然后将抹茶小方的每一面都沾满椰蓉即可享用
【抹茶椰蓉小方的做法】
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