鸡蛋羹成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：鸡蛋：3个；
辅料：葱花：适量；食盐：1/3茶匙；香油：数滴；水：适量；
美食说明：食惯了白水煮蛋，偶尔清闲的早晨，给自己来碗蛋羹，慢慢感受生活的味道
鸡蛋羹的做法步骤1
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【鸡蛋羹的做法】准备三个鸡蛋，一碗凉开水，将盐加入水里搅拌
步骤2
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将鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌，滴几滴香油，搅拌均匀
步骤3
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葱花切末，不喜欢葱花的可以准备一些胡椒粉
步骤4
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将备好的盐凉开水和葱花倒入蛋液，搅拌均匀
步骤5
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将混合后的蛋液放入蒸锅，大火蒸二十分钟左右
步骤6
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喜欢香油的朋友可以再加几滴，滑嫩的蛋羹就好了 。开始味蕾旅行吧
鸡蛋羹的烹饪技巧：几乎每一步都要搅拌，一定要搅拌均匀的，才能丝丝入味，蛋羹滑嫩
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