蒜香酱油炒饭成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：家常味；所用时间：5分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：米饭：300克；鸡蛋：2个；小葱：30克；蒜薹：40克；猪肉沫：80克；
辅料：萬字酱油腌好的蒜末：2勺；蒜香酱油：3勺；萬字酱油：100毫升；大蒜：2头；
美食说明：【蒜香酱油炒饭怎么做好吃】蒜香酱油炒饭
蒜香酱油炒饭的做法步骤1
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将2头大蒜剥皮洗净后切片；再用热水轻焯一下 。
步骤2
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捞出焯水后的大蒜片，用厨房纸吸干水分 。
步骤3
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玻璃瓶中倒入100mL萬字纯酿造酱油 。
步骤4
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将大蒜片浸泡在萬字纯酿造酱油中 。
步骤5
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放入冰箱冷藏腌渍约1天 。
步骤6
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取出萬字纯酿造酱油腌渍好的大蒜 。
步骤7
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切成2大勺蒜末，待用
步骤8
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将2个鸡蛋打成蛋液 。
步骤9
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将蛋液倒入300g煮好的温热状态的白米饭中 。
步骤10
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轻轻搅拌，将蛋液和米饭混合均匀 。
步骤11
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炒锅里加入3大勺色拉油，油热后加入80g肉末、30g蒜薹大火翻炒 。
步骤12
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将蒜末加入锅里进一步煸炒出香 。
步骤13
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将拌好蛋液的米饭，倒入炒锅翻炒均匀 。
步骤14
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再加入40g小葱末 。
步骤15
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最后均匀淋入3大勺蒜香酱油 。
步骤16
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翻炒均匀即可 。
步骤17
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蒜香酱油炒饭盛出装盘 。蒜香扑鼻，令人食欲大开的炒饭，你也来做一份吧 。
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