回到正题 ， 米其林只是个榜单 ， 不是个餐厅 ， 没有哪种美食来自于“米其林” ， 美味的狮子头是人家阳光大酒店的王厨子做的 ， 不是你米其林做的 。 哪怕是米其林轮胎倒闭了 ， 王厨子的狮子头依然美味 。
我顶烦这些人的一点就是 ， 他们特别爱把米其林榜单和餐厅强绑定在一起 ， 阳光大酒店成为了米其林餐厅 ， 你跟他说我不看米其林 ， 他跟你说有种别吃狮子头 。 米其林是榜单 ， 米其林没了王厨子的狮子头还在！别提“米其林餐厅”了 ， 那叫阳光大酒店！
所以 ， 当我说阳光酒店的王厨子做得一手好狮子头的时候 ， 米其林粉丝们听起来很刺耳 。 他们更愿意称为“经过测评的米其林三星” 。 然后煞有介事地给我科普米其林测评师多么绅士 。 在我看来那是王厨子的狮子头 ， 而在他看来那是米其林 ， 那是幻想中的天堂 ， 是他格调的天花板 ， 岂容玷污？
最后给大家讲个故事吧：三十年前 ， 郑州一对新人在肯德基举办了婚礼 。 当时的肯德基这仨字儿就是高档西餐的代名词 ， 甭提多拉风了！远处看热闹的小姑娘心中羡慕的表情：我长大也希望在这里举行婚礼！然后她真的长大了 ， 回忆起来：“居然有人在肯德基里结婚！”
你也甭幻想着米其林三星能改变你的地位 ， 你的格调 ， 你的见识了 。 安心坐下来吃个王厨子的狮子头吧 ， 别管它是米其林还是苍蝇馆子 ， 味道真的不错 。
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