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日照这个沿海城市 ， 美丽的城市当中肯定会有美味的食物 ， 那么这个美丽的城市之中有那些美味的食物呢？小编曾经跟家人来到这地方旅游过一段时间 ， 发现了这个地方的一些美食 ， 今天小编就跟大家唠叨唠叨小编来到这个城市所品尝到的美食吧 。
1.煎饼：
这个食物可能就会有疑惑了 ， 这是很多地方都能够品尝到的食物为什么会说是日照美食呢 。 慢慢看就知道了 ， 它主要是用小麦面粉或者是玉米面粉来制作的 ， 把它们搅成浓稠的糊状 ， 放在热鏊上边进行加工而成的 ， 这个饼就像纸一样的薄 ， 吃在嘴里的感觉是香甜柔软 ， 特别是以小麦为原料制作而成的煎饼 ， 在上边配上鲜嫩的豆腐和辣椒 ， 那就更加的美味了 ， 这种食品就是日照食品的特色而且它还方便保存 。
在近些年 ， 人们的发展水平不断的提高 ， 煎饼的需求也在不断的上升 ， 到现在不仅本地人爱吃还有很多前来旅游的游客也都逐渐的爱上了这个食物 。 大大的煎饼包裹上自己喜欢吃的食物 ， 一口咬下去那满足感一下就上来了 ， 怎么能够让人不喜欢这种食物呢？
2.羊肉面：
这个美食具有非常浓厚的地方风味 ， 制作这种美食的面粉都是人工研磨出来的面粉 ， 制作面的面团都是人工在不停的用手揉搓出来的 ， 揉的次数越多 ， 面团的颜色越白 ， 面条的弹力也就越大 ， 用擀面杖将这些面团慢慢的擀成面皮 ， 这些面皮看起来就像纸一样的薄 ， 用刀把它们都切成菱形 。 汤的制作也是相当讲究的 ， 选用上等的羊肉 ， 都是现吃现宰的 ， 将宰好的羊肉放入铁锅中小火炖成八成熟的时候 ， 把肉块取出来 ， 骨头剔除去 ， 切成片备用 ， 制作羊汤时 ， 把原汤和肉片放入锅中 ， 加入一些佐料进行泡制 ， 吃的时候加上香油 ， 醋 ， 点缀上葱花 。
这样的肉汤分明 ， 清香扑鼻 ， 特别受当地居民的喜欢 ， 所以每天都会有很多人去品尝 。
3.香烤剥鱼皮：
这个是日照最受欢迎的菜肴之一 ， 它的制作方法只需要简单的几个步骤 ， 首先把鱼本身不能食用的部分去除 ， 然后就是腌制 ， 腌制时添加一些作料去除一下鱼本身带的腥味 ， 制作这种食物的鱼一般都是冷冻的 ， 肉是比较难以入味的 ， 为了能够更好的入味还是最好用鲜鱼 ， 这样的鱼口感会更加的鲜嫩 ， 把鱼放在烧烤架子上 ， 撒上烧烤料跟孜然 ， 一边烤制一边刷上烧烤酱 ， 直到鱼散发出诱人的香味这道美食就制作完成了 ， 吃的时候 ， 嘴里全都是鱼的鲜嫩 ， 让人难以忘记 。
【面包|美丽的沿海城市，在日照除了风景美丽，还有许多特色美食你知道有哪些吗？】以上就是小编这次给大家带来的关于日照的美食了 。 关于日照这个地方你还知道那些美食呢？美食可以慰藉人的心灵 ， 每一座城市都隐藏着慰藉当地人民的内心的一种食物 ， 你觉得日照有那种食物有这种效果呢？快来说一说吧 。
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