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秋天 ， 我家常给孩子吃这菜 ， 体格变强壮 ， 补充营养提升免疫 ， 再贵也要买！
秋天到了 ， 气温明显下降 ， 这几天经常保持在27度左右 ， 出门被凉爽的秋风一吹 ， 感觉很舒服 。 一到秋天 ， 人们的胃口就变好了 ， 尤其是孩子 ， 吃得多 ， 睡得长 ， 个子也明显长高了不少 。 老话说得好：“转骨趁秋天” ， 秋季是孩子长身体的最佳时节 ， 我们要在这个凉爽的季节里 ， 带着孩子多参加户外活动 ， 晒晒太阳 ， 锻炼身体 ， 同时还要加强对孩子的营养补给 ， 多补充蛋白质、钙质、维生素等营养元素 ， 这样才能满足孩子的生长需求 。
这一阵 ， 我常给孩子买牛仔骨 ， 牛仔骨指的是牛的胸肋骨部位 ， 又称牛小排 ， 价格蛮贵的 ， 一包我数了一下才十来块 。 但是牛仔骨中含有丰富的蛋白质 ， 钙质、铁质、维生素B群等优异的营养成份 ， 这些成分是维持人体健康所不可欠缺的 ， 吃牛肉有补中益气 ， 滋养脾胃 ， 强健筋骨 ， 提高免疫力等作用 ， 可以使孩子的体格变得更加强壮 。
我买的牛仔骨是半成品的 ， 有自己的调料包 ， 我们只要加入洋葱 ， 煎一煎 ， 炒一炒即可出锅 。 洋葱是一种很好的食材 ， 它含有丰富的维生素和微量元素 ， 可以帮助促进身体内的代谢 ， 还可以帮助身体消炎杀菌 。 秋季流行性感冒频发 ， 吃洋葱可以预防感冒发生 。 用洋葱和牛仔骨一起煎炒 ， 出锅太鲜嫩了 ， 值得大家试试！操作步骤分享给大家 。
菜名：【牛仔骨煎洋葱】
主要食材：牛仔骨半包 ， 洋葱半个 。
调味料：酱料包半个 ， 1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 2勺料酒 ， 香葱1把 。
操作时长：5分钟左右 。
操作步骤：
第一步 ， 洋葱清洗切片 。 先把洋葱的外面几层剥去 ， 清洗干净 ， 对半切开 ， 洋葱不需要太多 ， 半个就够了 。
第二步 ， 煎牛排 。 因为牛排是半成品的 ， 所以不需要清洗腌制 ， 只要打开包装 ， 锅中加入食用油 ， 油热放入牛仔骨煎制即可 。
第三步 ， 翻面 。 煎牛仔骨时 ， 火不要太大 ， 会煎糊的 。 煎至牛仔骨一面变色 ， 翻面煎另一面 。
第四步 ， 加入洋葱 。 等两面都煎至变色后 ， 加入洋葱一起炒匀 。
第五步 ， 加入调料 。 炒至洋葱断生 ， 加入半包调料 ， 1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 2勺料酒 ， 盖上盖子 ， 焖煮1分钟 ， 撒上葱花即可出锅 。
第六步 ， 出锅 。 这样做出来的牛仔骨鲜美滑嫩 ， 洋葱鲜甜脆嫩 ， 特别爽口 ， 感觉别有一番风味 。
第七步 ， 成品图 。 入秋进补 ， 牛肉别总卤着吃了 ， 搭配这食材一煎一炒再一焖 ， 够香嫩！
【豆腐|秋天，我家常给孩子吃这菜，体格变强壮，补充营养提升免疫，再贵也要买！】------《温馨小提示》------
1 ， 牛仔骨和洋葱都不要煎制太长时间 ， 口感会变老 。
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