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立陶宛共和国位于欧洲的东北部 , 与爱沙尼亚、拉脱维亚并称“波罗的海三国” 。 除了是联合国的会员国 , 立陶宛还是北欧理事会、欧盟、北约等国际组织的成员国 , 首都维尔纽斯 。
【面包|立陶宛的一日三餐你吃得惯吗?】立陶宛位于欧洲北部 , 人口不到400万 , 1900年从苏联脱离出来 , 立陶宛当年紧邻德国东普鲁士 , 并且立陶宛人的种族上更靠近德国人 , 所以饮食上和俄罗斯、德国很相似 。 今天我们来简单看看在立陶宛的
1、早餐
立陶宛人没有吃早餐的习惯 , 早上学校餐厅不开门 , 外面也没有餐馆开门 , 所以早餐要想吃得好只能自己做 。 多数家庭的早餐一般就是喝一杯咖啡再来点零食 , 威化饼就是早餐经常吃的 。 有些家庭早餐也会吃一些黑麦面包 , 一杯热茶 , 来点奶酪 。 在立陶宛 , 吃蒜味面包也非常流行 , 有时还蘸着芝士一起吃 。
早餐立陶宛家庭很少有吃燕麦的 , 但不知何时立陶宛生产的燕麦却在我国大火 , 只能感叹我国商人的眼光独特 , 总能找到物美价廉的食品 。
2、午餐
立陶宛人主要食物有面食、土豆、甜菜、白菜、猪肉、羊肉和奶制品等 。 火腿、香肠、熏猪肉是他们的传统肉制品 。 有时土豆还被称为“第二面包” , 不过它还是不能取代有着数百年历史的黑面包 。
土豆饺子也是当地人午餐爱吃的美食 , 也有人称为柏林飞艇或马铃薯飞船 , 被称为立陶宛的国菜 , 土豆碾碎做成饺子皮包上肉馅 , 浇上奶油汁 , 糯性十足 。
其中一道重口味的美食就是血肠 , 据说是从英国流传过来的 。
在外工作的立陶宛人午餐一般很简单 , 披萨、馅饼是当地人非常爱吃的 。
工作餐的猪排和鱼排饭也是点击率比较多的 。 当然比如美国汉堡包 , 墨西哥玉米饼 , 而西班牙海鲜饭也是好多人的选择 。
3、晚餐
冷甜菜汤是立陶宛家庭晚餐经常吃的 , 这道菜有着奇妙的粉红色 。 只要把红色的甜菜和克菲尔(kefir)混合起来 , 就会有这种效果 。 汤并不浓稠 , 里面飘荡着甜菜根丝、黄瓜丝还有其他各种蔬菜丝 , 当然少不了欧洲人爱用的莳萝 。 这道美食不是立陶宛一国独有的 。 邻近的几个斯拉夫国家也有类似的菜肴 。 和俄罗斯、乌克兰的红菜汤也很像 。
晚餐后当地人也爱吃一些甜点 , 常吃的有荨麻馅或红甜菜果冻的凝乳奶酪派 。 立陶宛最出名的甜点莫过于树蛋糕?akotis 。 德国也有类似的蛋糕 。 然而 , 在它美妙的口感和有趣的“树枝”背后 , 有着只属于立陶宛人的浪漫故事 。
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