篦子|婆婆教我用这个方法做的南瓜饼,不粘手不粘锅,营养丰富口感软糯
由于南北文化的差异,每个地方都有自己的特色美食,对于吃货们来说,不断的发掘新的美食是他们最大的乐趣。美食人人都爱,我们家是婆婆做饭。婆婆老害怕我们吃不好,总是变着花样的给我们做饭,前几天向婆婆新学了一道南瓜饼的做法。婆婆教我用这个方法做的南瓜饼,不粘手不粘锅,营养丰富口感软糯!
文章插图
南瓜是生活中很常见的食材,南瓜味道香甜营养丰富,很多人都爱吃,拿来做成南瓜饼,更新香甜酥脆很多人的最爱。
原料:南瓜、面包糠、糯米粉、白糖、油。
文章插图
做法:1、将南瓜皮去完、分成小块。将南瓜切成薄片。锅中倒入水、放上篦子。南瓜放篦子上面、盖上锅盖、开锅之后、蒸10分钟。
文章插图
2、蒸好之后、打开锅盖、取出来、倒入盆子中。倒入白糖,用勺子压成泥。倒入糯米粉、分次倒入。
【 篦子|婆婆教我用这个方法做的南瓜饼,不粘手不粘锅,营养丰富口感软糯】
文章插图
3、下手给面团揉到一起、揉成这种面团就可以啦。取一块面团揉圆、放入面包糠中。搓圆、压成饼就可以。将南瓜饼全部做完。
文章插图
4、锅烧干倒入油、将油烧热。下入做好的南瓜饼、晃动一下锅、别让他粘连到一起,全下完之后、可以把火改大一点、用密漏翻动一下。
文章插图
5、因为南瓜是蒸熟的、在油里稍微过下油、炸至外皮酥脆就可以。控好油之后、摆入盘子中。
文章插图
好了,有没有想吃的小朋友啊?
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉,教你8种羊肉做法,滋补暖身,鲜香味美,好吃
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法,两天不吃就馋得慌,客人吃了连连夸赞
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃,教你一个特色新吃法,一顿一大盆不够吃
- 死面|想烙饼柔软又筋道,放凉不发硬?和面是关键,老师傅教你正确做法
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法,味道好吃又下饭,吃起来比肉还香
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼,香煎土豆丝饼,即方便又好吃
- 盐鸡精|我经常做茴香煎饼,家人都爱吃,婆婆夸我聪明又贤惠
- 糖醋排骨|厨娘教你一招巧做糖醋排骨
- 蝶豆花|大人小孩都爱吃的彩虹千层马蹄糕视频教程,学起来
- 烧烤|简单易学三种只能在饭店里才能吃到的,今天教你做!