小窍门|煮面条,别直接开水下锅!教你4个小窍门,面条爽滑有筋道,好吃
点击关注,每天不断更新精彩内容!前言:煮面条,别直接开水下锅!教你4个小窍门,面条爽滑又有筋道!一说到面条,在我们的日常生活中也是比较常见的,平时大家不想做饭的时候或者是没有食欲的时候,基本上就想着自己在家里边儿简单吃点,所以面条就成为多数人的第一选择。
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很多人自己在家里面煮面条的时候,就是等锅中的水先烧开,烧开之后就将面条放入锅中开始煮了,其实这个方法是错误的,这样的话只会让我们煮出来的面条不够筋道好吃,而且还会出现粘锅的情况。今天,小编就来教大家一个煮面条的正确方法,希望小编的这四个小技巧,对大家有一定的帮助。
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第一个,首先,我们在煮面条的时候一定要知道,我们在什么时候下锅才是最为合适的。一般来说,我们应该将锅中的水烧开、烧热之后才下锅,这样才能够使得面条断生,其实这个方法是有一定局限性。我们正确的方法应该是先将锅中的水烧至冒泡的时候,这个时候水温还是不够高的,所以在这个时候我们下面条才是最为合适的。
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第二个,我们在煮面条的时候,往里面加一点儿食用油,这样的话就可以防止面条出现粘连的情况,而且还不会出现粘锅的情况,同时还会让面条煮好之后更加爽滑。
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第三个,我们在煮面条的过程中一定要记得三次点水,也就是我们在煮面条煮至沸腾的时候,大家记得往里面加入一点冷水,这就是一个点水的过程,通常我们在煮面条的时候,要记得三次点水就可以了,点完三次水之后,这样的面条就煮得差不多了。
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第四个,我们再将面条煮好之后,不要直接盛到碗里面加入汤汁儿开始吃了,这个时候,我们需要将面条给捞出来,放在冷水中过一下冷水,这样我们煮好的面条才会更加嫩滑爽口,有筋道,吃着特别好吃,不会出现成糊成坨的情况。
【 小窍门|煮面条,别直接开水下锅!教你4个小窍门,面条爽滑有筋道,好吃】
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那么以上4步,就是小编今天跟大家分享的煮面条的方法和技巧,看完之后,觉得有参考价值的朋友们,记得给小编点个赞或者点点关注,你们的支持就是小编每天最大的动力。
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