菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。

【特色】一到晚上就馋虫涌动 , 想找家有温度的烧酒配喝点小酒吃点下酒菜 , 约朋友说加班还没吃晚餐 , 那难不倒我 , 这家阿季海鲜酒食 , 晚餐的菜和烧酒配一类的菜都有 , 厦门已经开了四家店了 , 高峰会这家我经常来 , 酒好喝菜好吃 , 保证你吃一次就变成常客 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

餐厅:阿季海鲜酒食(高峰会店)
地址:后滨路6号之169店面 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

环境:一楼冰柜中摆满了酒和饮料 , 种类多 , 想喝什么自己拿 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

二楼有个开放式的吧台 , 看起来很有日式居酒屋的感觉 。 位置宽敞坐的放松 。 还有一个包厢比较有私密性 , 可以坐十人左右 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片


菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

【推荐美食】:
烟熏午鱼:
超级下酒的菜 , 午鱼经过烟熏 , 激发出鱼的咸鲜味 , 熏制的度把握的很好 , 鱼肉不会干 , 外皮紧绷里面的肉还很嫩 , 炸到酥香的干姜丝的加持让口感更丰富 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

午鱼腊肠煲:
同样是午鱼 , 跟腊肠一起做还是第一次吃到 , 腊肠的肉香释放到汤中 , 午鱼挂着汤汁 , 鱼肉嫩滑 , 还带着腊肠的肉香 , 下酒下饭 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

波霸肉饼:
看起来就好吃 。 肉饼上面打了两个鸡蛋一起蒸 , 肉饼香嫩 , 里面加了芋头丁 , 完美搭配 , 芋头让肉饼更香糯绵软 , 上面鸡蛋裹着肉饼一起吃真是美味 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

麻辣螺片:
特意给自己点的下酒菜 。 螺肉切的薄而大片 , 脆弹嫩爽 , 大片吃起来才过瘾 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

顺德拌鱼皮:
下酒必备菜 , 太喜欢阿季家的鱼皮了 , 厚实大片 , 分量足真实在 , 吃起来脆爽弹 , 关键拌的特别入味 , 里面的黄瓜也很脆嫩 , 吃一筷子就停不下来了 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

不变态鸡爪:
第一次吃到炸得如此香酥的鸡爪 , 非常酥脆 , 里面骨头都可以轻松嚼碎 , 也是好吃不占肚子的下酒菜 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

手指五香:
厦门特色小吃五香条的改良版 , 外酥里嫩 , 蘸点搭配的甜辣酱真的绝了 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

干煸脆皮大肠:
大肠爱好者的福音 , 全部都是大肠头的部分 , 更厚更有嚼劲 。 外皮煸的干酥脆 , 一口咬下去 , 大肠特有的油脂香气在口腔中蔓延开来 。

菜粿|厦门特色海鲜酒食,夜宵晚餐都合适。
文章图片

芒果问酱油:
这个是厦门特有的吃法 , 没吃过的一定要试一下 。 他家的芒果很香甜 , 切成片吃起来好方便 , 蘸点酱油 , 吃起来那个美味真的是拿肉都不换 。

推荐阅读