番茄|建议中老年人多吃5种面条，营养易消化，好吃又不贵，人人吃得起( 二 )
做法：
1、瘦肉选里脊肉，逆着纹路切成细丝，加1勺醋，1勺生抽，1勺地瓜粉，搅拌均匀腌制半小时。
2、锅中倒油，倒入葱白炸酥，加入适量冷水，煮开后倒入面条，加2次冷水再次煮开。
3、倒入肉丝、青菜，倒入1包榨菜，加1勺鸡精，煮熟后，撒上葱花就可以出锅了，再加一个荷包蛋，清爽又开胃的肉丝榨菜面就做好了。
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