洋葱粉|#少盐饮食轻松生活#杂蔬鸡蛋小米饼

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各种蔬菜粒加入鸡蛋、小米粉，经油锅煎烤成两面金黄。吃饼的同时吃进去了多样蔬菜和鸡蛋，在饱腹的情况下吃进去的碳水减少，还能使身体保持酸碱平衡。保证营养多样化的同时，不增重，保持健美身材。
By 食神格236
用料

芹菜 600克
有机胡萝卜 1根
有机洋葱 1个
大葱 1根
鸡蛋 6个
小米粉 200克
大蒜粉 5克
洋葱粉 5克
盐 5克

做法步骤

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【洋葱粉|#少盐饮食轻松生活#杂蔬鸡蛋小米饼】1、把芹菜（摘去叶子）、胡萝卜、洋葱和大葱洗净，胡萝卜去皮后同所有的蔬菜一起切粒，粒切得越小越好。

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2、打入鸡蛋，加入小米粉、洋葱粉、大蒜粉和盐。

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3、充分搅拌均匀。

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4、全程小火，油锅5成热，用不锈钢饭勺挖小米鸡蛋蔬菜泥进煎锅里，2-3勺从饼的中心自由落体成较圆的饼状。

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5、两面金黄就熟了，盛出放垫有油纸的晾架上。

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6、待滚烫的饼水汽蒸发后再放入盘里，可以享受了。
芹菜的营养功效1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
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