红烧肉|一气买300多块钱的肉，这么多，够吃一个月的五花肉

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【红烧肉|一气买300多块钱的肉，这么多，够吃一个月的】

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上市场买了300多块钱的肉，这么多，够我家吃一个月的。
看着排骨，肉够厚吧，
还有一块板油，打算熬油吃。
还有肘子，才9块钱一斤，便宜吧。
又买了几块排骨上剔下来的肉，说比较好吃。
又买了牛腩，打算炖着吃。
还有一块牛肉，我也不知道是哪，看着挺好，一片一片切的，切了几片，扎一扎，打算煎牛排吃。
还买了一只大公鸡，买的时候还闹出了笑话。我问人家这老母鸡咋卖，人家说这是公鸡。也怪我，那么大的鸡冠子就是没看见。
今天先把排骨做了。晚上姑娘要带饭，就给她做排骨了，免得没有肉又不吃了。
为啥要买这么多肉呢，跟别的都没有关系，就是前几天我去市场打算买点青菜，结果我一问生菜， 8块钱一斤。我一瞪眼一使劲，就没买。琢磨着还是吃肉吧，买的肘子才9块一斤，那多实惠。
之前也没买过这么多的肉，也不知道这猪肉咋挑选，就去网上去查了一下。这一查才知道，原来猪肉的名称这么多。什么前腿肉，后腿肉，上脑肉等等吧，记不过来了。
家里也没有冰糖了，我就用白糖对付了。说实在的，我是没吃出来这冰糖做的糖醋排骨和白糖做的有啥区别，可能是咱不专业吧。
我这也是新手，做的时候，糖醋啥的就直接往锅里放了。先准备个碗调一下多好，当时也没有想到。不过还好，手比较有准，除了有一点点咸，别的味道都还不错。
话说回挑猪肉的事，我在网上看了一大堆，感觉都不咋实用。个人总结了一下，就是这肉看着比较新鲜，用手一按，它能自己弹回来，没有啥斑点啥的就行。我觉得现在在正规渠道购买，基本上都没啥事的。
这是我做的成品，怎么样，这颜色啥的是不是还可以。再配上点新出锅的大米饭，哈哈，肯定老好吃了。这就是俺家公主的晚饭了，你要是做不好吃了，她就不高兴了。
行了，不说了，得给姑娘送饭去了。

红烧肉|一气买300多块钱的肉，这么多，够吃一个月的

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