蜜汁|比可乐鸡翅还好吃的蜜汁烤翅,简单三步就能做出来,上桌就光盘!

蜜汁烤翅做起来特别简单,因为刷了蜂蜜的缘故,让鸡翅咸香中透着甜蜜。我觉得比红烧可乐鸡翅好吃多了,不仅孩子们喜欢吃,大人也非常喜欢。
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如果你的家里正好有个小烤箱,你想给孩子做一道不一样的,一下子就能让他/她爱上的菜,做这个蜜汁烤翅就对了。简单三步走,来看看这道蜜汁烤翅是怎么做出来的:第一步,腌。把买回来的鸡翅中冲洗干净,控控水,盛到容器里,给每个翅中背上划两刀,这样腌制的时候容易入味。
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然后加一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽(我这次做了7个,这些量就够了,如果鸡翅多,还可以适当多放些)
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再撒入适量孜然粉,胡椒粉,五香粉,盐,用手抓匀,让每个鸡翅都能均匀的裹上腌制料。
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用保鲜膜封住,或者用个盘子盖住,放入冰箱冷藏1小时以上。如果着急吃,起码也要腌制半小时才能入味。第二步,烤。烤之前先把烤箱打到200度,预热5分钟。烤盘铺上锡纸,刷层薄油,把腌好的鸡翅间隔排到烤盘里,放入烤箱中层,200度,烤15分钟。
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第三步,刷。烤十五分钟后,把烤盘取出,给每个鸡翅正反都刷一层蜂蜜,再放入烤箱继续烤5分钟就可以出炉了。
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简单三步,蜜汁烤翅就做出来了,刷上蜂蜜再次等待5分钟的时候,透过烤箱玻璃就能听到滋滋啦啦的欢快声音,也能闻到甜蜜诱人的香气。相比做可乐鸡翅,这个不用站在灶台前烟熏火燎,可是省事多了。这道菜,每次一上桌就是光盘,每啃完一个鸡翅还要把手指舔一舔,你就可想而知它有多好吃了。
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做蜜汁烤翅需要注意的3点,给大家说一下,避免走弯路:一是腌制时间至少半小时以上,能够腌制1小时以上味道更好。二是入烤箱前,锡纸上刷一层油,刷油的目的是为了防粘,我这次忘了刷油,给鸡翅翻面的时候就不好翻。有的人喜欢放到烤网上烤,下边接个烤盘,我觉得那样还麻烦些,清洗也不好清洗。铺锡纸的话,收拾的时候直接把锡纸揭掉,再洗下烤盘就好了。三是烤箱温度设定在190°-210°都是可以的,毕竟每家的烤箱脾气不一样,摸准自家烤箱的脾性就好了。别让家里的烤箱沉睡了,也别只用它烤花生米和瓜子了,它能做的东西多着呢!现在就快给家人做一下这个简单又美味的蜜汁烤翅吧。结束语:下面你的成熟,收起你的稳重 ,脱掉你的圆滑,穿上你的童真,释放你的压力,冲出你的焦虑,绽放你的活力!一句早安朋友,愿你好运久久!

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