苹果|对付“秋燥”有妙招!6款烟台人气糖水让你又润又美!( 二 )


用料:红枣10颗、地瓜一条、老姜3片、黑糖适量 。 做法:1、地瓜洗净切块 , 红枣去核备用 。 2、放入电饭煲 , 加6碗水 , 煮约30-40分钟 。 3、加入黑糖搅拌至完全溶解 , 断电焖15-20分钟 。

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遇见秋天的美好

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香糯清甜 , 淡淡余香
DESSERT栗子桂花羹
秋天的板栗又粉又甜 , 做成糖水再合适不过啦~栗子羹要用当季的新鲜栗子 , 加上桂花和藕粉一起煮 。 栗子香糯 , 藕粉清甜 , 余味有淡淡桂花香 , 吃完满满的饱腹感 , 当早餐或是下午茶都是极好的~
用料:藕粉3汤匙、冰糖10粒、栗子1把、干桂花适量 。 做法:1、栗子煮熟去皮 , 切成茸 。 2、锅中下水 , 放入冰糖小火煮至融化 , 碎栗子和桂花一起煮到水开 。 3、另取一个碗 , 倒入藕粉和两汤匙冷水 , 快速搅拌均匀(一定要冷水 , 不然藕粉会结块 , 没有藕粉可以用玉米淀粉代替) 。 4、搅匀的藕糊倒入奶锅中 , 快速搅匀 , 粘稠了就可以关火装进碗里了。

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遇见秋天的美好

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滋补养颜 , 温身养心
DESSERT银耳莲子汤
【苹果|对付“秋燥”有妙招!6款烟台人气糖水让你又润又美!】银耳是“菌中之冠” , 含天然植物胶质 , 能滋阴润肺护肤 , 堪称“平价燕窝”;而莲子则具有养心安神的功效 。 在秋天这个易上火、干咳多的季节 , 一碗银耳莲子汤几乎是家家必备的润燥糖水 。 当然 , 这款糖水能风靡全国的原因除了口感上佳、材料易得 , 更多也是因为制作方法非常简单~小伙伴们赶快学起来吧!
用料:银耳50g、莲子15颗、冰糖适量 。 做法:1、泡发莲子和银耳(摘去银耳发黄的蒂 , 莲子去芯)备用 。 2、将食材一起倒入煲内 , 加适量水煮开 。 3、加入冰糖转中小火 , 继续炖煮90分钟 , 至银耳软烂即可 。

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遇见秋天的美好

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香浓Q弹 , 滋补佳品
DESSERT鲜奶炖桃胶
《随园食单》中有言:“以柔配柔 , 以清入清” 。 用柔和的食材搭配柔和的食材 , 用清新的食材搭配清新的食材 , 更能激发出食物的本味 。 桃胶与鲜奶的搭配辅以时间的魔力造就出这一碗温润的糖水 , 浓郁的奶香一点点渗透进QQ弹弹的桃胶中 , 柔滑至极的口感不得不说是一种享受 。 称其为养颜滋补嘉品 , 实至名归 。

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