腌鸡蛋|秋天吃萝卜清肺润燥，最简单好吃的腌萝卜，清脆爽口嘎嘎脆
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【腌鸡蛋|秋天吃萝卜清肺润燥，最简单好吃的腌萝卜，清脆爽口嘎嘎脆】秋天正是吃萝卜的季节 ， 经常吃的话萝卜的话不仅皮肤好 ， 而且对于止咳化痰效果也是非常好的 ， 因此建议大家一定要多吃萝卜 ， 萝卜的吃法也有很多种 ， 不管怎么吃都是非常好吃的 ， 晚上一碗粥配上清脆的萝卜 ， 比大鱼大肉还过瘾 。 今天做个非常简单快速的腌萝卜 。 随时就可以吃 ， 保证新鲜清脆 。
1.一块九毛钱买了这个大一个萝卜 ， 先切成片 ， 再切成细丝 。 不想腌太多 ， 因为简单方便 ， 十天半个月随时都可以做 ， 长期腌制的食物建议还是少吃哦！
2.把萝卜丝放进一个大盆里 ， 放两勺盐腌制两个小时 ， 去掉萝卜的水份和辣味 ， 这是萝卜脆爽的关键 。
2.两个小时后把萝卜的水掉到 ， 摊到案板上晾一会儿 。 不需要特别干 ， 没有明显的水份就行 。 在准备多一点的蒜片、姜片、辣椒丝 。
3.把晾好的萝卜丝放入大盆中 ， 加入姜蒜片辣椒 。 50克生抽、50克陈醋、适量的盐、 30克白糖搅拌均匀 。
4.放进密封罐里保存 ， 吃的时候放几滴香油和香菜拌一拌会更加好吃 。
腌萝卜好吃到不宜多吃 ， 那种放半年一年的腌制品还是少吃 ， 这个做法简单 ， 十天半个月做上一点 ， 既方便又快速 ， 又能保证食材新鲜 ， 健康饮食才最重要 ， 好好爱自爱家人哦！
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