面糊|面条不用手擀了,电饼铛就能做,面糊瞬间变面条,比手擀面都好吃
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能喜欢。开场白乏味没有营养,真正的精彩是正文。面条不用手擀了,电饼铛就能做,面糊瞬间变面条,比手擀面都好吃
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今天给大家分享面条的好吃做法,一碗250克的中筋面粉,加2克盐增加筋性,加2勺食用油,口感更软,放入1碗300克清水,搅拌成没有颗粒的糊状。
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多搅一会,口感更劲道,盖上盖子,醒半小时,电饼铛或不粘锅,不用刷油,开最小火,放入面糊,用铲子迅速摊平,饼面变色后,翻面烙20秒左右。
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饼子明显缩水鼓泡就熟了,卷起来切成条,这样做的手擀面特别劲道,扯一下也不会断,真正的懒人手工面,不和面不擀面不扯面,加辣椒粉,花椒粉,葱花,泼一勺滚烫的热油,香味激发后,放熟芝麻,盐,陈醋,生抽,香油,搅拌均匀就可以开吃了。欢迎漂亮的你和帅气的你点评,你的点评是小编最大的肯定,祝每位看官天天开心!喜欢小编的话,可以关注小编哦!每天都会有惊喜跟大家分享!
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