桂花茶|久等了！桂花始飘香 来桐庐尝尝“桂花第一村”的桂花糕吧
秋天是桂花翩然登场的季节，桂香就是秋天里最好的仪式感。连日阴雨天气终于迎来一个难得的放晴时刻，桐庐县城内不少桂花树已悄悄开放，空气里浅浅交织着一丝清甜气味。今年的秋天虽然有些“姗姗来迟”，但总算没错过这缕桂香。
文章插图
【 桂花茶|久等了！桂花始飘香 来桐庐尝尝“桂花第一村”的桂花糕吧】而在位于桐庐县旧县街道的母岭村，这里素有中国桂花第一村的美誉，桂花树是村内最常见的树种，道路两旁、房前屋后、田畴垄亩间一棵棵干枝粗壮的桂花树，为山水田园画卷附上了别样的清香。
母岭村人痴迷“桂花美”，更爱“桂花味”，这里的村民会酿桂花酒，会制桂花茶，还会做桂花美食，桂花糕便是不可或缺的特色限定“秋之味”。采用百年以上树龄的桂花，腌制后加上黑芝麻和白糖作馅，花香与甜香交融互补，裹进多种米粉混合制成的糕体，秋天的淡雅，便尽数藏在其中了。
文章插图
桂花是母岭的特色，更是母岭村推进美丽乡村建设的主要抓手。利用村里1000多亩桂花，成立农民之家创业服务社，开发桂花酒、桂花糕、桂花茶等产品，注册“母岭香”商标，每年销售桂花产品100万元以上……一系列举措真正打响了中国桂花第一村的名号。
从2017年起，母岭村一直致力于推进桂花产业的发展。 从最初的单一卖桂花苗木，到开发桂花酒、桂花糕、桂花茶、桂花酱、桂花香囊等系列桂花产品，再到“桂花宴”省级地方特色名宴，桂花系列产品不断丰富和升级。
文章插图
可喜的是，从桂花产品开发以来，单单桂花酒已经卖出5万多斤，为母岭村增收近100万元，营销数字化应用取得初步的成效。桂花产业已再次从文旅融合、农旅融合，大步走向数字赋能产业发展的新路。
蓝媒联盟 · 桐庐县融媒体中心采访人员 王仪楚 单佳铭
推荐阅读
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 香菇|小鲍鱼香菇排骨炖土豆
- 糖桂花|颜值超高的一道甜点，用南瓜和山药就能做，食材简单，做法0难度
- 排骨|孩子不爱吃饭，快来试一试这道桂花香排，好吃到停不下来
- 可可粉|「减脂餐」肉桂苹果烤燕麦～无糖饱腹
- 家教|四川泸州：“酒麒麟”携手“酒城桂花姐”共建涉诉未成年人家教协作机制
- 肉桂粉|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组高筋#红糖核桃肉桂卷
- 压岁钱|遇见河南年，三红习俗久不衰
- 雪花|桂满陇开年新菜，江鲜味美正当时
- 苹果|肉桂苹果法棍布丁