红薯|红薯糖饼,不破皮不流糖,松软香甜


红薯|红薯糖饼,不破皮不流糖,松软香甜
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最近发了好多好多关于红薯美食的视频,反响还不错。 今天再来做个简单的,红薯糖饼香甜软糯,冷了吃也不会硬
By 湘野红姐
用料

  • 红薯泥 1500克
  • 糯米粉 200克
  • 面粉 300克+60克
  • 红糖 120克
  • 熟芝麻 60克
做法步骤
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1、红薯切成块,上锅蒸熟
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2、将蒸熟的红薯捣成泥,加入糯米粉和面粉,然后揉成光滑的面团
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3、将揉好的面团,捏成50克左右的一个个小团
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4、调馅料,往碗里加入面粉、红糖和熟芝麻,然后和在一起(馅料的甜度可以根据个人口味制定)
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5、把调好的馅料放到饼子里,然后用手压扁,再在表面点缀芝麻
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6、起锅开煎,煎到表面金黄就可以开吃啦
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7、松软可口,越吃越香甜
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