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食盐|6种常见美食，虽然“不咸”但含盐特别高，为了健康，以后要少吃


食盐|6种常见美食，虽然“不咸”但含盐特别高，为了健康，以后要少吃
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食盐|6种常见美食，虽然“不咸”但含盐特别高，为了健康，以后要少吃

6种常见美食 ， 虽然“不咸”但含盐特别高 ， 为了健康 ， 以后要少吃
食盐除了是一种调味品 ， 对人体也有很重要的作用 ， 比如维持细胞渗透压及酸碱平衡 ， 维持神经和肌肉的兴奋性 ， 是人体必需的一种营养 。 世界卫生组织建议 ， 成人每天的食盐摄入量应低于5克 ， 因为盐吃多了反而对人体有害 ， 会严重影响心血管健康 。
在中国 ， 成年人一日食盐摄入量的平均值为12.5克 ， 远超WHO的5克建议 ， 是不利于健康的 。 目前 ， 很多人都开始“控盐” ， 但效果并不好 ， 因为在人们的印象中 ， 咸味的食物才含有盐 ， 其实我们吃的很多“不咸”的食物也含有大量的盐 ， 今天我就和大家说一说 ， 以后要少吃 。
1、风味蛋糕
甜味的蛋糕 ， 制作过程也加入了一定量的食盐 ， 一般的老式蛋糕的食盐含量比较少 ， 而风味蛋糕的含盐量就比较高了 。 因为食盐可以增加蛋糕的风味 ， 也能增加面粉的筋性 ， 使蛋糕在烘烤时不塌陷 。
一般做蛋糕、面包 ， 食盐的用量达到了1% ， 吃一百克就会摄入1克盐哦 。
2、玉米热狗香肠
很多小孩子喜欢吃玉米火腿肠 ， 带有玉米淡淡的甜味 ， 但它的盐分也很高 。 香肠的主要成分是肉类 ， 很容易滋生细菌 ， 所以会加入大量的食盐来杀菌、抑菌 。
比如下面这种玉米香肠 ， 它的钠含量高达每百克700毫克 ， 接近2克盐 。 而一根就有40~50克 ， 吃2根就摄入了一天盐的1/2了 ， 还怎么控盐？
3、面条
无论是湿面条还是干挂面 ， 在制作时都会加入一些食盐 ， 为了增加面粉的筋性 ， 这样面条的口感就会更加爽滑筋道 。 湿面条是现煮现吃的 ， 含盐量比较低 。 而干挂面为了长时间保存 ， 就必须添加大量的食盐 。
挂面中的含盐量 ， 最高可达1200毫克 ， 就是100克面条含有3克食盐 ， 也就是一碗的量 ， 吃2碗盐就超标了 。
4、葡萄干
酸酸甜甜的葡萄干 ， 怎么会含有食盐呢？因为葡萄干的含糖量很高 ， 很容易滋生细菌 ， 而加入食盐就可以杀菌抑菌 ， 让葡萄干长时间保存 。
比如下面的这种葡萄干 ， 100克含有775毫克钠 ， 占到一天食盐摄入量的39% ， 看完你还敢大口大口的吃葡萄干吗？
5、腐竹
腐竹是一种豆制品 ， 营养价值很高 。 周末去母亲家吃饭 ， 她做了一盘五花肉烧腐竹 ， 结果太咸了 ， 她说就只放了一点盐 。 其实 ， 很多人都不知道 ， 腐竹在制作时就加入了不少盐 ， 再加工时就会导致含盐量过高 。
比如大人孩子都爱的辣条 ， 就是用腐竹做的 ， 100克的钠含量普遍超过2000毫克 ， 说明含盐量高于5克食盐 ， 比一天的总量还多 。
6、蒜香花生
追剧时 ， 嘴里都爱嚼点小零食 ， 比如香酥可口的花生 ， 我就比较爱吃蒜香花生 ， 但已经很久没吃过了 ， 因为我发现这种花生的含盐量也比较高 ， 100克花生也含有1.5克盐 。
一袋子不到20分钟就下肚了 ， 就吃掉了这么多盐 ， 很容易造成食盐摄入超标 。
【食盐|6种常见美食，虽然“不咸”但含盐特别高，为了健康，以后要少吃】

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