馒头|原来香醋，陈醋，米醋，白醋区别这么大，今天才知道，涨知识了
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大家好 ， 我是金芒美食 ， 我又来跟大家分享生活中的小妙招了 。 醋在我们的生活中是经常会用到的一种东西 ， 很多人会把它当做一种调料品 ， 拿来做凉拌菜或者蘸饺子吃 。 醋也是有很多种的 ， 很多人都不知道香醋 ， 陈醋 ， 白醋和米醋这四种有什么区别 ， 今天金芒美食就跟大家聊一聊它们的区别 ， 不懂的话跟着金芒美食一起来看看吧 。
第一种 ， 陈醋
我们平常在生活中经常会拿陈醋来蘸饺子吃 ， 或者是把它当做调料 。 我们都知道陈醋是比较酸的 ， 因为它的酿造时间比较久 ， 而且它的酿造原料也不一样 ， 它最主要的酿造原料是由高粱酿造的 ， 所以它的醋味会比较浓 ， 吃起来也会比较酸 。 特别适合拿来做红烧类的菜品和蘸饺子吃 ， 吃起来的话口感会比较好 。
第二种 ， 米醋
一般我们在做红烧排骨或者糖醋里脊的时候就会放一些米醋 。 米醋的原料是由大米酿造而成的 ， 吃起来不会太酸 ， 而且本身还带有一种甜味 。 所以很多人都是选择用米醋来烹饪这些甜口的食品 。 但是大家在买的时候也要注意了 ， 因为现在市面上的米醋大多数都是酿制的 ， 酿制的米醋就没这么纯正 ， 所以我们要买的话一定要看好它外面写的是不是酿造的 ， 酿造的才是比较纯正的米醋 。
第二种 ， 香醋
香醋跟上面两种有所不同 ， 它最主要的用法就是拿来做凉拌菜或者是凉拌沙拉之类的 。 因为它的味道比较香 ， 所以很多人都喜欢拿来凉拌 ， 而且它的酸度也相对于比较低 。 主要用的原料是糯米 ， 所以也很受人们的欢迎 。
第四种 ， 白醋
家里买有白醋的 ， 我们都知道白醋是比较酸的 ， 白醋可以拿来泡水果也可以拿来做凉拌菜 ， 但是它的味道相对会比较重 。 很多人买白醋回来 ， 一般都是拿来腌制东西 ， 也有一些人搭配上小苏打拿来清洁家里的卫生 ， 因为白醋的清洁能力比较强 。
上面这四种醋主要就是原料不同和用途不一样 ， 所以大家在买的时候可以按自己的需求来选择 。 金芒美食在这里也要提醒大家 ， 在买的时候一定要看好上面是不是写着酿造的醋 ， 如果是酿造的 ， 那就可以放心地买了 ， 因为这种就是比较纯正的 。 大家如果看到是酿制的那就要小心了 ， 这种很有可能是人工勾兑的 。
【馒头|原来香醋，陈醋，米醋，白醋区别这么大，今天才知道，涨知识了】今天金芒美食分享的四种醋的区别就到这里了 ， 不知道大家了解了没有呢？如果喜欢金芒美食的文章 ， 别忘了长按点赞三秒触发大红包哦 ， 也可以用您发财的小手给金芒美食点点关注 ， 我们下期再见了 。
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