大连|大连无一不知无人不晓的老菜馆，本地人爱来，去一次后悔大半年韭菜盒子|茄盒

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大连有很多美食，以海鲜为主，来大连吃饭如果去有档次的饭店价格不便宜，如果去粑粑馆儿价格会实惠很多，有一家大连菜馆，从粑粑馆儿到如今的大饭店，背后有很多故事，如今依然屹立不倒，到底有何魅力呢？
背后故事
这家店的创始人是一位退休老婆婆，人们都叫她黄婆婆，黄婆婆乐于助人，退休后在路边推车卖焖子，赚的钱都拿去做好事，因为味道好老婆婆人好，这家店就发扬光大，后来由她的徒弟接档，在大连开了不少分店，曾经的路边摊经过不断努力，成为一家大连上档次的特色菜馆，可以说在当地无人不知无人不晓。
服务好菜量大
如今这家店已经成为大酒楼，环境非常好，尤其到晚上的时候，灯火通明，是当地人请客吃饭的好去处。这边属于带着东北风格的菜，味道比较重口，海鲜特别多，而且很新鲜，每一份菜量都超级大，人少的话，点几个菜就能吃到撑。
妈妈的味道
店里还延续了黄婆婆以前的一些老味道，比如说焖子、茄盒、韭菜盒子这些都是特色，基本上是每桌必点，但是价格比路边摊的价格要贵好几倍，而且少了一份人间烟火气，味道不变情怀已逝。不过大饭馆肯定有大饭馆的过人之处，环境整形不错，服务也很好，服务员都是随叫随。他们家号称做的是妈妈的味道，给人一种儿时的美好回忆，来看看菜品如何？
三鲜焖子
焖子是普通的街边小吃，他们家却和海鲜结合在一起，除了比其他家多一些料之外，其实区别不大，芝麻酱给得很足，少吃一点会觉得很香滑入味，吃多了会觉得很腻，说是招牌菜，但其实还没那些粑粑馆儿做得地道，可能是少了一点街边文化。
茄盒
这个茄盒还真的是妈妈的味道，就是家里做的感觉，个头很大，两个就能吃饱，外酥里嫩的口感很好，炸得很入味，外皮的酥脆和茄子肉的软糯融合在一起，每一口都能感受到层次分明，尤其是茄子表面还腌制了一些调料，让整个口感更加丰富，吃起来咸甜适中，特别脆口，当然油炸食物还是不宜多吃。
韭菜盒子
韭菜盒子的外形不错，盒子边都是卷起来得很好看，里面鸡蛋居多，韭菜却没有那么鲜艳可口，作为一般的小吃还可以，如果作为招牌菜，那么就有点不置可否了。关键是性价比也不高，茄盒45元一份，三鲜焖子是37元，韭菜盒子是27元。
【大连|大连无一不知无人不晓的老菜馆，本地人爱来，去一次后悔大半年】作为一家经营海鲜为主的家常菜馆，他们家在食材和服务方面确实做的不错，但是味道和记忆中差别很大，很多大连人都为情怀而来，看到这个价格，吃完就后悔半年，然后又忍不住想来光顾，接着又后悔，一直循环好几次，皆是因为割舍不下小时候的美好回忆！

大连|大连无一不知无人不晓的老菜馆，本地人爱来，去一次后悔大半年

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