|吃在大连-原汁原味的才是最鲜美的,先吃鱼再涮菜,菜里都是鱼的鲜~


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云南蒸汽石锅鱼

每次路过都会

被门口漂亮的孔雀装修所吸引 ,
但这还是第一次来 ,
大约晚上七点钟吧 ,
店内的客人不少 。

黑鮰鱼是58元一斤 ,
想来条小的 ,
可是条件不允许 ,

来得晚最小的一条也得三斤 ,
立马安排上 ,
餐具都是服务员在你面前消毒的

一条鱼大约3-5分钟就能好 ,
一定要先喝一碗鱼汤 ,
很鲜美 ,

再来一碗
放点葱花香菜又是另一种滋味 。
鱼肉鲜嫩 , 越煮越好吃 。



小料都是自助的

可以根据你自己喜欢的口味搭配 ,
不知道怎么调配
服务员都会给你调好的 。

鱼鳔
这个喜欢的真可以来一份 ,
很多店都没有 ,
服务员说烫30秒就可以吃了 ,
但我觉得涮煮时间长一些更好 ,
满满的胶原蛋白 。

云南干贡菜
只要是吃火锅我都会来一份的 ,
特别喜欢干贡菜
在不同的汤里煮出来的滋味 ,
大约一分钟捞出来
吃起来会是那种嘎吱嘎吱的感觉 ,
涮煮的时间长会是软软的那种 ,
吸收了鱼汤的鲜味 ,
吃起来口感还真心不错 。

芋头粉
一般我都是喜欢吃苕粉 ,
今天换一种 ,
芋头粉属于煮完了
吃起来没有什么特殊味道 ,
就是那种脆脆的口感而已 。

时蔬拼盘
蔬菜很新鲜 ,
我觉得涮鱼汤会很不错 ,
可惜我们2个人吃一条三斤的鱼
都挺困难的 ,
蔬菜全都打包了 ,
芋头粉剩了一半也全部带走 。
肚皮撑得鼓鼓的 ,
用券吃饭还是巨划算的 ,
下次想来吃吃其他鱼 ,
再带几个人 ,
要不真吃不了 。
地址:甘井子区虹韵路6号
万达广场三楼
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