豆腐|盘点卡拉奇的11种美味小吃( 二 ) 鱼片|青菜|鱼骨

4:法式薯条
炸薯条是巴基斯坦美食界最近的一个新品，它已经成为该国最受欢迎的小吃之一，尤其是在卡拉奇。
万一你想吃薯条， K-Town有无数的选择，包括路边的和更复杂的。然而，卡拉奇各种路边小吃提供的法式薯条是绝对比不上刚才介绍的那家。即便如此，你还是几乎可以在所有的街区找到巴基斯坦版法式薯条——即使它们油腻又容易发胖——但它们就是无法抗拒。
5:巴基斯坦刨冰—— GOLA GANDA
卡拉奇的各种摊位上都有Gola Ganda 。想吃点甜的吗？试试卡拉奇著名的多赫拉基街Gola Ganda 。毫无疑问，如果没有这种巴基斯坦刨冰，卡拉奇的德西食品清单是不完整的。
在城市气温飙升期间，经常可以看到手推车小贩在卡拉奇的几乎每条街上出售gola gandas ，因为这种彩虹色的甜点，而冷美味是烤箱般高温的完美缓解。
然而，最好的gola gandas在卡拉奇的Dhoraji出售。它们不仅大得多，而且添加了菠萝、樱桃和炼乳等配料，使它们成为天堂般的景象。此外， Gola Gandas还可以根据您的口味进行定制！去Gola Gandas店品尝巴基斯坦刨冰最好的一点是，它为家人和朋友提供了一个完美的环境。
6: 巴基斯坦“糍粑”——KACHORI
没有比卡拉奇的“护照办公室”（Passport Office）店更好的地方可以品尝美味的kachoris了。这是一家非常古老的经销店，多年来一直出售新鲜烹制的Kachoris 。卖kachoris的美食店不多，这家店可能是去Saddar地区的任何人的最佳选择。
如果没有kachoris ，在这座城市生活或旅游时必备的食物清单看起来会很乏味。一旦你尝试了这种当地的款待，你就会意识到这意味着什么。
7: 巴基斯坦浓汤肉——NIHARI
Nihari这个词来源于阿拉伯语单词nihar ，意思是早晨。它是一种浓羊肉或者鸡肉汤，搭配辣椒，香菜，生姜和柠檬。这是巴基斯坦的一道美食。卡拉奇任何一份著名的街头美食清单，如果没有提到Nihari ，都是不完整的。这是一种美味，对它的渴望可以在一天中的任何时候袭来。有些人甚至喜欢把它当早餐吃，尤其是在周末和家人一起吃。
说到卡拉奇卖浓汤肉的最好的商店，这是一个难回答的问题，因为有很多名店，这完全取决于个人喜好。一个标志性的地方是位于卡拉奇市联邦区的贾韦德·尼哈里（ Javed Nihari）。来自巴基斯坦各地的人们，甚至是从其他国家访问巴基斯坦的人们，都会访问Javed Nihari ，以获得终极Nihari体验。卡拉奇其他必去的尼哈里包括扎希德·尼哈里（Zahid Nihari）、Dubai日报（Daily Dubai）、德里尼哈里（Delhi Nihari）和萨比尔·比亚尼(Sabir Biryani）。
8: “沙瓦玛”——SHAWARMA
卡拉奇的大多数餐馆都不卖正宗的沙瓦玛，因为它们只是用普通面包包着。不过，有一家店号称卖正品，叫皮塔（Pita）。这家店无法与典型的街头食品摊贩相比，但它无疑是该市第一家成功实现销售正宗黎巴嫩沙瓦玛的商家。
虽然卡拉奇的德西美食（Desi Food ）借鉴了中东的这种美食，但K-Town的shawarma绝对可以与UAE和土耳其等国的美食媲美。
9:油炸鱼
炸鱼是卡拉奇一种受欢迎的街头水产食品。想吃炸鱼吗？前往加法尔。卡拉奇与大海相连，这就是为什么鱼是卡拉奇街头食物的重要组成部分。然而，炸鱼有它自己独特的做法！鱼，用不同种类的香料腌制，在油中油炸，经常和特殊的酸辣酱一起吃。像亚德加鱼（ Yadgar Fish）、海洋的比里亚尼（Biryani of the Seas）和加法尔烤肉串屋（Ghaffar Kebab House）这样的地方是卡拉奇最美味的炸鱼店。

豆腐|盘点卡拉奇的11种美味小吃( 二 )

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