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9月7日 ， 槐店王婆大虾回收剩菜再上餐桌等一系列食品安全问题 ， 引发热议 。 企查查APP显示 ， 槐店王婆大虾关联公司为河南槐店王婆餐饮管理有限公司 ， 成立于2013年10月 ， 注册资本100万人民币 ， 法定代表人为马艳丽 ， 经营范围包括餐饮企业连锁经营、批发、零售预包装食品、冷冻食品等 ， 由河南致良味餐饮管理有限公司全资持股 。 据2016年至2021年年报显示 ， 该公司参保人数均为0人 。 企查查信息显示 ， 该公司已成功注册“槐店王婆”等多个商标 。 不良商家那么多连锁店 ， 哪有这样节约成本的 ， 难道每家都是回收剩菜再上餐桌吗？
“槐店王婆大虾”后厨脏乱不堪：解冻虾头泛红变质 ， 虾身有黑斑；剩菜与酸梅汤回收加工后会重新端上餐桌；员工用手“搓”麻酱 ， 用嘴喝掉西瓜汁的浮沫 ， 面条有黑点就翻个面；该店后厨竟还养了一只猫在橱柜里呕吐不止 ， 猫窝就在菜品旁边 ， 在沙拉里还发现了猫毛！看完这样的饭店后厨 ， 你还敢来就餐吗？对所有的王婆大虾已经有阴影了 ， 看着后厨真的很恶心 ， 大家都在问后厨为什么会有猫 ， 难道后厨有老鼠 ， 更恶心了啊！
毫不客气地说 ， 他们有可能吃到了别人的口水 ， 这种遭遇任谁都无法接受 。 而且饭店的顾客形形色色 ， 个别顾客有传染病也不奇怪 ， 这种健康风险比一般的食品安全问题带来的影响更加严重 。
就是这种集脏乱差于一体的饭店 ， 却在当地轻松存活数年 ， 着实令人惊奇 。 现在的餐饮行业需要整改了 ， 商家太过分猖狂了 ， 是妥妥的道德问题 。 曝光再多 ， 罚再多还是不能解决 。 所以根源在哪里呢？我觉得根源在于人的思想上 ， 对于开店的人 ， 在申请营业执照时要进行上岗培训 。 希望全部厨房透明化 ， 让大众自己监督评价 ， 监管部门可以定期随机抽查 ， 随时明察暗访就会发现有问题的商家 ， 立马通报整改 。
民以食为天 ， 结果食品安全成大问题 。 餐饮业一而再再而三如此 ， 说白了就是监管力度以及处罚力度不足以另其畏惧 ， 才会如此 。 中国餐饮为何屡暴问题 ， 相关部门除了吃拿卡要能干什么呢 ， 如果相关企业的负责人都能受到法律制裁 ， 还有这么多问题?
像这个质量素质双低的店 ， 把顾客当傻子 ， 就必须得治 。 谁不想要同时满足口福和健康呢 。 食品安全无小事 ， 像这样的店不但要关停 ， 还要重罚！
某披萨洋快餐被曝过期食材改标签再利用、老油等问题 ， 某某火锅回收“老红油”制作汤底居然还能被网红推荐 ， 再到本次剩菜“复活” ， 食品安全问题再度引起重视 。 食品安全无小事 ， 乱象屡禁不止 ， 店家的理由千千万 ， 说到底还是“当利润达到100%时 ， 他们敢于践踏法律” 。
这种店一定要罚得倾家荡产 ， 卖芹菜的罚了6.6w ， 烤面包的罚了58w ， 好奇这个罚多少？我国对食品安全管理、处罚太轻了 。 像这种一经发现就该重罚 ， 年营业额几倍的罚 ， 否则就像挠痒痒治标不治本 。
【鸡蛋糕|剩菜都去哪了？还没好好吃完就给下个顾客了】商人逐利很正常 ， 但赚钱也要有底线 ， 要合法合理 ， 不要做这种损人利已的事 ， 只要逾越底线 ， 必然承受应有的惩罚 。
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