苦麻子可以生吃吗

【苦麻子可以生吃吗】
可以生吃,洗净蘸酱生吃脆嫩可口 。苣荬菜俗名为取麻莱、苦麻子,是历史悠久的一种野菜 。此外还具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛痰止痛、补虚止咳之功效 。对浸润性肝炎等疾病有一定的疗效 。苣荬菜主要以其嫩叶为食用部分,洗净蘸酱生吃脆嫩可口,或炒食 。
苦麻子泡水喝的功效
苦麻子泡水喝这个情况考虑是清热解毒的,主治咽喉肿痛;疮疖肿毒;痔疮;急性菌痢;肠炎;肺脓疡;急性阑尾炎 。
苦麻子是蒲公英吗
苦麻子不是蒲公英 。这是两种很相似的野菜,都是开黄花,味道有点苦 。跟他们相似的还有一种也才叫苣荬菜 。你说的这种苦麻菜,在我们北方叫苦麻子 。

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