凉拌菜|分享5道菜好吃又好做，一锅出简单省事，都是家常味，吃着舒服( 二 )
第四道菜：鸡翅鲜虾焖锅\r【鸡翅鲜虾焖锅的材料】鸡翅500克 ， 鲜虾 300克 ， 四季豆 300克 ， 豆芽300克 ， \r海鲜菇和白玉菇 各150克 ， 姜和蒜 适量 。 \r【调味料】玫瑰腐乳3块 ， 蚝油 10毫升 ， 生抽 10毫升 ， 砂糖 15克 ， 盐、料酒 适量 。
【鸡翅鲜虾焖锅的做法】\r1鸡翅鲜虾焖锅的食材 ， 用了新鲜的大虾和新鲜的鸡翅 ， 大虾剪掉虾须 ， 挑去虾线 。 四季豆摘掉头尾 ， 豆芽洗净沥水 。 \r2多功能锅放油 ， 用大火煎一下鸡翅 ， 鸡翅两面煎金黄后盛起 。 \r3炒锅烧热油爆香四季豆 ， 四季豆炒至断生 。 \r4加入豆芽煸炒 ， 再加入海鲜菇和白玉菇煸炒 ， 把菇类炒至比较干的状态 。 \r5把鸡翅和鲜虾摆放在蔬菜上面 。 \r6调味料搅拌均匀 ， 把调味料均匀地淋在鸡翅和鲜虾上面 ， 盖上盖子用大火焖10分钟 ， 打开盖子端上桌即可 。
第五道菜：西红柿土豆牛肉汤\r【西红柿土豆牛肉汤的材料】牛肉250克 ， 西红柿3个 ， 土豆 2个 ， \r姜、料酒、生抽、砂糖、盐、淀粉和黑胡椒适量 。
【凉拌菜|分享5道菜好吃又好做，一锅出简单省事，都是家常味，吃着舒服】【西红柿土豆牛肉汤的做法】\r1用了3个西红柿2个土豆和250克牛肉做西红柿土豆牛肉汤 ， 土豆小瓶切成小块 ， 西红柿剥皮后切小块 。 \r2牛肉切成薄片 ， 用料酒、生抽、蚝油和淀粉腌制片刻 。 \r3炒锅烧热油放入牛肉煸炒 ， 牛肉转色盛起待用 。 \r4炒锅放油和西红柿 ， 把西红柿炒出汤汁 。 \r5加入土豆煸炒片刻 ， 放入两碗水 ， 盖上盖子把土豆煮软 。 \r6土豆煮绵软后 ， 转成大火 ， 放入牛肉煮沸放盐调味就可以关火了 。
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