肉饺子|韭菜肉饺子
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家里很少吃韭菜馅的饺子，傍晚路过菜市场看到一个老者在卖菜，停下来买了一些。想着他也能早点回家。我也可以做个美食。美哉！
By 辉美食记
用料
- 韭菜 400克
- 盐 适量
- 瘦肉 400克
- 橄榄油 30克
- 耗油 1勺
- 十三香 1勺
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1、韭菜洗净切碎
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2、肉洗好备用
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3、肉打成肉沫备用
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4、加入调料搅拌均匀
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5、包成大小合适的饺子
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6、开水下锅，等待饺子飘起来，浇少许凉水接着煮，三遍凉水以后，关火盛出。
小贴士【 肉饺子|韭菜肉饺子】煮水饺的时候，锅里洒一点盐，防止水饺粘锅。
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