京酱|有了老北京京酱肉松懒人不定外卖也能吃好饭
文章插图
老人孩子都喜欢的菜 拍照也出片 偶尔可以试试
By 营养师蒲蒲super
用料
- 五花肉或梅花肉 200克左右
- 黄豆酱 3勺
- 甜面酱 1勺
- 八角 1个
- 料酒 1勺
- 生抽 适量
文章插图
【 京酱|有了老北京京酱肉松懒人不定外卖也能吃好饭】1、肉丝，可以冷冻一个小时左右再切，这样可以切的细一些，加入淀粉，料酒，花椒水腌制20分钟
文章插图
2、调酱，黄豆酱，甜面酱1:1就好，我一般会外加一点点生抽，不用加盐，喜欢甜口的可以加点白糖，也可以不加，甜面酱的糖够了
文章插图
3、热锅凉油，先炒肉丝，再加入酱汁翻炒，差不多快收干就可以出锅了
文章插图
4、加入葱丝和豆腐片就可以了，加薄饼也好吃的
文章插图
5、是不是特别出片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 荷兰豆|元旦家宴菜单已出，8菜2汤，照顾到男女老幼，搭配合理家人爱吃
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 生活|明日腊月初一，6种“福果”记得吃，老传统别忘，为家人祈福纳祥
- 火锅|重庆一火锅店老板向食客派送新年红包，打开后惊喜：我格局小了！
- 茅台|买酱酒的3个大坑，“老江湖”都难避开！到底还有哪些酒能买？
- 老年人|谁在买“到家”年夜饭？老年人“增量”，一人食“升温”
- 提高免疫力|有了这些温拌鲍鱼，实力下酒
- 老抽|酱油、生抽、老抽和蚝油该怎么用？