浙江省|吃小龙虾时,明明戴着手套为啥还是满手油?终于明白是怎么回事了( 二 )
- 抽油烟机的集油塑料壳日久变黄
塑料也是一种高分子材料 , 高分子链之间同样存在一定的空隙 。 随着时间变长 , 油脂分子会逐渐通过空隙渗透到塑料壳的内部 , 造成整个塑料壳变黄 。
因此 , 在使用经常接触到油脂的高分子材料时 , 我们要做到勤清洗、勤更换 。
综上
食品领域所用到的一次性手套
为聚乙烯(PE)手套
其原料本身的性质造成
聚合物链之间分子空隙较大
且根据“相似相溶”原理
导致即使带了一次性手套
也会弄得满手油
而这种一次性手套的主要作用是
【浙江省|吃小龙虾时,明明戴着手套为啥还是满手油?终于明白是怎么回事了】阻隔细菌
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