柚子皮|柚子糖


柚子皮|柚子糖
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柚子皮用处很多,可以做吃的可以养生。今天我做柚子糖,小时候软软糯糯的柚子糖,小时候的味道,有润肺的功效哦!
By 柳婷jqsf
用料

  • 柚子 1个(中等个头)
  • 冰糖 250克
  • 水 100克
做法步骤
柚子皮|柚子糖
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1、柚子吃完皮用处大
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2、把里面的白色柚衣去掉
【 柚子皮|柚子糖】
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3、切条
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4、放锅里煮开焯水
柚子皮|柚子糖
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5、泡三天水,第一天勤快换水,很黄的水,其他两天早晚换水就可以了
柚子皮|柚子糖
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6、泡好水的柚子皮放冰糖放水开火煮,等水份逐渐少时就关小伙,用筷子不断的搅拌
柚子皮|柚子糖
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7、不断搅拌直到起沙塘就可以关火了
柚子皮|柚子糖
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8、装袋密封完成
小贴士记得起沙就关火哦!这样吃起来糯糯甜甜的,喜欢硬口感的可以继续翻炒几分钟,这样糖就是硬口感了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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