娃娃菜|5款巨好吃的家常菜做法~美味又下饭，绝了！
5款巨好吃的家常菜做法
做法超级简单
而且每道菜都很美味
巨下饭哦！赶紧来试试吧~
一、油煎臭豆腐
文章插图
材料：
香菜、辣椒油、芝麻油、臭豆腐乳
豆腐、孜然粉、熟白芝麻、五香粉
做法：
1、准备食材，香菜洗净。
2、香菜切碎，辣椒油，垛辣椒和芝麻油调和均匀备用。
3、取一小块臭豆腐乳和液体捣碎，加入适量的凉开水调匀。
4、将豆腐切块，放入臭豆腐溶液里浸泡。
5、取煎锅，倒入适量植物油烧热，放入腌制好的豆腐块儿，放入锅中煎制。
6、煎到两面金黄，关火，装盘，撒入孜然粉，熟白芝麻，香菜，五香粉，蘸料食用。
二、清炒菠菜胡萝卜
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材料：
菠菜200克、胡萝卜100克
生姜小块、食盐适量
植物油、蔬果粉适量
做法：
1、菠菜摘洗干净，胡萝卜切细丝，生姜切末。
2、锅中加一点盐煮开水，加入菠菜焯水煎软捞出沥水备用。
3、热锅冷油，加入姜末炒出香味。
4、加入胡萝卜翻炒至断生。
5、加入菠菜翻炒几下。
6、最后加少许盐和蔬果粉调味，炒匀即可。
三、红薯赤豆小米粥
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材料：
红薯1个 薏米适量
赤小豆适量 绿豆适量
花生20颗 黑豆适量
小米适量 枸杞50g
做法：
1、洗净各种豆类米。
2、加入洗净的赤小豆。
3、红薯去皮切小块。
4、将清洗好的豆类和米类，红薯放入电压力锅中加入适量清水后再撒入一小把枸杞。
【 娃娃菜|5款巨好吃的家常菜做法~美味又下饭，绝了！】5、电压力锅选择煲汤键（40分钟）即可。
6、红薯软糯香甜，豆类浓香四溢。
四、赤豆莲藕汤
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材料：
莲藕一节 赤豆50克
薏米50克 冰糖适量
做法：
1、赤豆、薏米淘洗干净，提前一晚泡上。
2、连泡米的水和豆子一同放入锅里，加足够的水，大火烧开。
3、莲藕一节洗净，去掉外皮。
4.、切成较大的块，放入清水里浸泡；浸泡是为了等开锅后下锅，不用特意浸泡。
5、豆子煮10分钟之后，放入莲藕。
6、盖上盖子转中小火煮50分钟。
7、关火后放入适量的冰糖，接着热汤，冰糖一会就会融化。
8、稍凉后盛入碗里可以喝，50分钟莲藕已变得软糯。
五、豆腐木耳素汤
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材料：
豆腐1块，木耳15g，娃娃菜200g
胡萝卜1根，胡椒粉少许
做法：
1、木耳预早用水洗净浸泡。
2、豆腐切小块备用，胡萝卜切丝或片备用。
3、娃娃菜洗净切块备用。
4、锅内加适水烧开加入木耳煮5分钟。
5、再加入豆腐齐煮大既5~6分钟右。
6、加入少许食用油，娃娃菜和胡萝卜煮熟大既3分钟。
7、菜熟加入食盐调味，可加少许胡椒粉。
8、焖十五分钟一道清爽鲜美的素汤~做好了
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