大棒骨|红烧大棒骨
文章插图
By 心痛的火鸡很负责
用料
- 大棒骨 两根
- 葱姜 适量
- 冰糖 少许
- 老抽 2勺
- 味极鲜 4勺
- 耗油 1勺
- 料酒 4勺
- 大料 少许
- 八角 2个
- 香叶 3片
- 桂皮 2块
- 陈皮 2块
- 蜂蜜 1勺
- 啤酒 1罐
文章插图
1、准备新鲜大棒骨，清水洗净，泡水五分钟；
文章插图
2、将洗净的棒骨放入锅中，加入葱段、姜片、料酒少许、老抽2勺、生抽4勺、耗油1勺、冰糖2小把、香叶、桂皮、八角，加入少许十三香，加入蜂蜜1勺，翻拌均匀；
文章插图
3、加入啤酒一罐，刚刚没过棒骨即可；
文章插图
4、放入电饭煲中，白米高压40分钟即可，鲜嫩软烂的红烧大棒骨完成！
【 大棒骨|红烧大棒骨】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 完饭|戏骨李嘉明吃霸王餐被批，独自吃饭拒付45元餐费，飞奔逃离小饭馆
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 红烧肉|蒸馒头时为什么要放白糖？很多人不懂，怪不得发面慢，馒头又难吃
- 搞笑段子|戏骨李嘉明吃霸王餐被批！45元四个菜仍嫌贵，拒绝买单后飞奔逃离
- 红烧啤酒鳊鱼|告诉你3个诀窍，在家也能做出红烧啤酒鳊鱼
- 辣椒丝|清蒸红衫鱼这样做，解馋堪比红烧肉
- 五花肉|红烧肉烧豆角
- 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了