电饼档|早餐玉米饼这样做松软细腻,老人小孩都喜欢一盘根本都不够吃!
早餐很多人都会忽略,要么不吃要么随便吃一点敷衍了事,其实不然,早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。休息了一天早晨起来是身体需要能量最大的时候,也是营养吸收最好的时候,所以早餐我们不要忽略。下面就给大家分享一道早餐玉米饼的做法。
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材料:200克玉米面粉,100克普通面粉,3克酵母,100克核桃仁,30克白糖做法一、取一个干净的盆,然后倒入玉米面粉和白面粉,然后加入酵母和白糖二、取出核桃仁,放在案板上擀碎,再加入刚才的盆中,然后加入180克温水,搅拌成面团,醒发至两倍大小
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三、在案板上撒少许的干面粉,取出面团,揉搓光滑,再搓成长条,然后分成大小均匀的剂子
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四、然后用手把面剂子揉圆,再压成饼五、取出电饼档刷少量的油,放入玉米面饼,开小火烙2分钟,再翻面继续烙3分钟,大约烙8分钟左右就可以吃了
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