南瓜|天冷了，我家常喝这碗汤，营养丰富，鲜美解馋，暖身又暖胃
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现在天气太冷了，好像没有过秋天，就直接进入冬季了，现在棉服都已经穿在身上了，大家平常的时候，一定要注意保暖啊，我作为一个美食博主，平常就多给大家分享一些比较暖身暖胃的美食，让我们一起温暖的度过寒冷的天气。所以今天就给大家分享最近常喝的暖胃汤了。这款汤可是我家最受欢迎的，因为里面的食材丰富，口感鲜美又解馋，天冷的时候喝上一碗，整个身子就变得非常暖和，天冷了，我家常喝这碗汤，营养丰富，鲜美解馋，暖身又暖胃。
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今天给大家推荐的这款汤叫作南瓜面球汤，这是一款特别好的养生汤，里面有非常丰富的食材，颜值高，口感棒，这里面的主要食材有南瓜，西红柿，鸡蛋，豆腐，豆皮儿，白菜，豆芽等等，所以制作出来整个汤的浓稠度非常高，口感也是超级鲜美，这个汤还有一个好处就是压饿又管饱，因为里面加入了南瓜面球，就和面疙瘩似的，但是比面疙瘩好喝太多了，还有营养，做这个汤的时候，南瓜先稍微的处理一下，整理成面球的形状，放进锅里，压饿又管饱，一顿饭喝一碗南瓜面球汤绝对管饱。
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自从天气变冷了之后，我家就常喝这碗汤，家里的老人和孩子都超级喜欢，每次端上一大盆儿全都能喝完，每次喝的时候都特别回味，开胃又解馋，相对于比较传统的汤品，这款南瓜面球汤口感显得更加丰富，它的做法非常的简单，几乎每一个人都能轻松的搞定，所以天气冷的时候，一定要试一试这碗南瓜面球汤，以后南瓜不知道该怎么做，一定要尝试做这个汤，压饿管饱，好喝解馋，做法还简单，天冷了，赶紧给家人安排上吧，不要错过哦。
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南瓜面球汤。
食材：南瓜，西红柿，面粉，白菜，豆皮，豆芽，豆腐，葱花，生姜，生抽，蚝油，鸡精，食盐，鸡蛋。
【 南瓜|天冷了，我家常喝这碗汤，营养丰富，鲜美解馋，暖身又暖胃】第1步，我们先准备一块南瓜，南瓜去籽，去皮清洗干净之后，切成薄片状，放进大盘子里，上锅蒸熟。
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第2步，蒸熟后倒进大碗中，压成南瓜泥，然后再加入适量的面粉搅拌成面絮状，下手揉成比较光滑的面团，面团中等硬度。放在一旁松弛一会儿。
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第3步，准备一个西红柿，用小刀在西红柿的表面刮几下，揭掉西红柿的皮，切成小块状。
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第4步，准备一块嫩豆腐，切成小块，豆腐皮切丝，豆芽洗净，小白菜切丝，切点葱花和生姜，在碗中磕入3~4个鸡蛋，打散备用。
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第5步，面团松弛好拿出来，放在案板上，直接擀成长方形，切成约0.5厘米的长条，然后再切成一厘米宽的小块状，切好了之后撒点干面粉，抖散就形成一个个的小面球啦，也可以叫小面疙瘩。
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第6步，锅中放入油，油热之后加入葱花，生姜炒香，再加入西红柿，加入一点点食盐，翻炒出西红柿的汤汁。
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