三文鱼|三文鱼搭配牛油果，碰撞出不一样的美味，喜欢的做起来
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三文鱼搭配牛油果 ， 碰撞出不一样的美味 ， 喜欢的做起来
三文鱼的做法很多 ， 然而最简单的三文鱼刺身却是其他任何做法都无法比拟的 ， 无需经过任何深加工的流程 ， 享受它的原汁原味 。 之前其实也做过香煎三文鱼烤三文鱼来吃 ， 但是不管怎么吃都没有生吃鲜美 ， 可能很多人都无法接受生吃三文鱼 ， 但其实生吃三文鱼是最有营养的吃法 。
说到牛油果 ， 它是我的挚爱 ， 我喜欢它营养非常丰富低脂高纤外 ， 与很多肉食都很搭 ， 今天我打算用来搭三文鱼 ， 真的超级无敌霹雳好吃 ， 能吃到这么美味的刺身 ， 更何况是一大盘 ， 超级满足啦！
牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效 ， 有“天然奶油”之称 ， 而三文鱼富含DHA、软磷脂、脑磷脂等益智营养素 ， 而且它的蛋白质也非常容易消化 ， 这样营养价值丰富的食材结合在一起怎么能出错 ， 喜欢的小伙伴快快学起来 ， 做给家人吃吧 。
菜名：【牛油果三文鱼刺身】
【三文鱼|三文鱼搭配牛油果，碰撞出不一样的美味，喜欢的做起来】——所需食材——
牛油果 ， 三文鱼 ， 生抽 ， 芥末酱 ， 柠檬汁 。
【制作步骤】：
1、把食材准备好 ， 有三文鱼 ， 牛油果 ， 芥末酱柠檬还有生抽 ， 三文鱼我们最好是去稍微大一点 ， 有权威的超市里面购买 ， 因为去别的海鲜市场很可能买的三文鱼是假的或者是做过手脚的 ， 像是这样大一点超市的话我们可以查到源头 ， 吃起来也比较放心 。
2、想买回来新鲜的牛油果 ， 从中间切上一刀 ， 然后用双手一拧 ， 把牛油果的核取出来 ， 外皮剥去 ， 切成片 。
3、把三文鱼切成小块备用 。
4、准备个小碗 ， 先将芥末酱挤在小碗里 ， 不能吃芥末酱的话一定要少放 。
5、然后再倒入两勺生抽 ， 搅拌成牛油果三文鱼刺身的蘸料 。
6、最后再把切好的三文鱼和牛油果摆盘 ， 我是两片三文鱼片裹上一片牛油果 ， 这样依次摆好的 ， 等到临吃的时候 ， 可以挤一些柠檬汁在刺身上面 ， 再蘸上蘸料 ， 非常鲜美 。 接受不了牛油果味道的小伙伴可以大胆尝试 ， 牛油果和三文鱼的结合 ， 它们的健康营养价值毋庸置疑 ， 用这样刺身的办法 ， 再尽量做到健康平衡的同时 ， 还能保证美味 。
【小贴士】：
1、最后挤上柠檬汁能够提升三文鱼刺身的鲜味儿 ， 如果你要是能吃酸的话 ， 也可以把柠檬切成片一起放在刺身里面点缀一下 。
2、 三文鱼一定要挑新鲜的 ， 色泽鲜亮 ， 有均匀清晰的脂肪纹路并且可以直接做刺身级别的 ， 因为三文鱼片是生的容易沾细菌 ， 有些三文鱼片只能加热才能吃 。
3、因为牛油果切开之后很容易氧化变黑 ， 所以这个刺身大家一定要尽快食用 。
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