食客|欧洲10大黑暗料理,本地人视为美味,外国食客无从下嘴( 三 )


9、芬兰甘草糖
对于甘草糖 , 有人说这是一种“让北欧人自豪 , 让外国人哀嚎”的糖果 , 真的是一点都不夸张 。 但在芬兰人 , 乃至北欧人心里 , 这种甘草糖就是童年的味道 , 而且老少咸宜 。 在芬兰的超市里 , 一定少不了甘草糖专区 , 而且价格非常便宜 。 各式各样让人选择困难症发作的包装款式 , 你可以深深感受到芬兰人有多喜欢吃这玩意 。 就连冰淇淋也有甘草糖口味的 。
我第一次“误食”甘草糖的情景至今仍历历在目 。 大口咬了一截——在脑神经接收到味蕾细胞传达的信息那一瞬间我就石化了 , 这真的是糖吗!这根本就是小时候生病被老妈捏着鼻子往嘴里灌的那些中药啊 。 顷刻间 , 所有关于生病吃药的不堪记忆在肚子里翻涌 , 而糖在嘴里要吐吐不得 , 要咽咽不下 , 尴尬万分 。
10、丹麦猪肝酱
丹麦猪肝酱以其细腻的口感 , 容易消化的特性深受当地人欢迎 。 猪肝酱可以搭配原味面包或土司一起食用 , 也可以直接吃 。 把罐子打开取出干酱 , 放在吐司或面包上 , 尽量不要直视 , 不然你会有一种难以形容的感觉 。 史料记载这种美食19世纪初期 , 只有贵族才能享用 , 通常做法是把猪肝和洋葱、黄油、香料混合后制作而成 。
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