补钙菜|这道清炒小河虾-补钙菜太销魂,连吃3天都不腻
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成本:小河虾30元 葱姜蒜2元 外面饭店一盘80起步~
By felicitycooker
用料
- 小河虾 300g
- 蒜 3个
- 小葱 2个
- 姜片 2片
- 花雕酒 一小勺
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1、小河虾清水淘两遍,在水里游着备用
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2、小葱切段,蒜末和姜备用
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3、热锅凉油烧热,下蒜和姜,1/2葱爆香 下虾子,中火翻炒 酱油一勺,花雕酒(或者料酒)一勺,少量盐 最后放剩下的葱翻炒几下就好啦
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