面包|这5种蔬菜需要焯水,切记别直接吃,再懒也别省这步,看完涨知识
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大家好 , 我是金芒美食 , 我又来跟大家分享生活中的美食小妙招啦 。 我们都知道蔬菜内部是营养很丰富的 , 多吃蔬菜也可以补充我们身体所需的能量以及其他的维生素 。 但是很多人在买蔬菜回来之后不注意它的制作方法 , 有一些蔬菜它的表面和内部都是有很多脏东西和细菌的 , 如果处理不当的话 , 很容易对我们的身体造成不利的影响 , 到底是哪几种蔬菜呢?还不懂的话赶紧跟着金芒美食一起来看看吧 。
第一种 , 空心菜
很多人都不知道空心菜的内部草酸含量比较高 , 而且膳食纤维也比较丰富 , 所以我们在买空心菜回来做成美食的话一定要记得先焯水 。 不然的话很容易吃到比较多的草酸 , 吃多了草酸的话 , 对我们的身体也不好 。
【面包|这5种蔬菜需要焯水,切记别直接吃,再懒也别省这步,看完涨知识】
第二种 , 芹菜
芹菜是属于有特殊气味的一种食材 , 很多人都不喜欢吃 , 又有很多人觉得好吃 。 芹菜这种蔬菜 , 我们一定要焯过水才能拿来做成美食 , 不然的话它内部的草酸含量也是特别高的 。 有一些中老年人都很喜欢拿芹菜来榨汁喝 , 我们拿芹菜来榨汁的话 , 也是要焯过水的 , 不然的话吃了之后很影响我们的肠胃 , 所以说还是建议大家焯水才能吃 。
第三种 , 韭菜
韭菜是我们经常会吃这一种食物 , 很多人都喜欢拿来油炸 , 或者是剁成馅包饺子 。 尤其是剁成馅包饺子的韭菜 , 我们更要清洗干净 , 不然后续吃到的脏东西和细菌就会比较多 , 而且韭菜内部的膳食纤维比较丰富 , 所以我们一定要用温水来给它清洗干净 , 不然的话吃起来对我们也不好 。
第四种 , 竹笋
竹笋也是草酸含量比较高的 , 我们如果是泡过水的话 , 吃起来会感觉比较酸爽 。 如果没有泡过水的话 , 吃起来就会感觉又苦又麻 , 这种的话吃多了很容易对身体不好 。 所以我们买回来的竹笋一定要焯水 , 如果是外面腌制的竹笋 , 一定要清洗干净 , 不然的话容易吃到细菌 。
第五种 , 菠菜
现在进入了秋冬季节 , 菠菜更受欢迎了 , 因为很多人会喜欢拿菠菜来打火锅 。 而且菠菜内部的营养物质特别丰富 , 尤其是钙含量比较高 。 如果我们没有经过焯水就食用的话 , 容易吃到它里面的草酸 , 这样吃多了对我们的身体也有不利影响 。
上面这五种就是今天金芒美食分享要焯水的蔬菜 , 不知道大家了解没有了呢?以后买这些蔬菜的时候 , 一定要记得用温水洗干净 , 洗的时候还可以放一些盐 。 在制作成美食之前一定要记得焯水 , 这样更容易熟 , 也可以把它们内部的草酸去除一些 , 吃起来就会更健康 。 今天金芒美食的分享就到这里了 , 如果觉得金芒美食的文章对您有用的话 , 别忘了点赞评论转发加关注 , 我们下次再见啦 。
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