红椒|美味家常菜，贵点也要买，鲜嫩清香，孩子爱吃体格棒，有条件多吃
美味家常菜，贵点也要买，鲜嫩清香，孩子爱吃体格棒，有条件多吃随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。
【 红椒|美味家常菜，贵点也要买，鲜嫩清香，孩子爱吃体格棒，有条件多吃】
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腊肉炒萝卜干材料： 腊肉适量、萝卜干适量、青红椒少许、花椒少许、葱少许、姜少许、蒜少许、剁椒少许、盐适量、糖少许、鸡精少许、料酒少许；做法1.锅内热水，放入腊肉、花椒、一部份葱姜，料酒，煮至腊肉断生，取出晾凉后切片备用；2.萝卜干改刀成小条，青红椒切丝，葱切段，姜蒜切片；3.炒锅内热油，六成热时，放入葱姜蒜炝锅，随即下入剁椒炒香；4.放入萝卜干煸至发干后，依次放腊肉、青红椒，等青红椒断生后即可起锅滑溜里脊
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资料：猪里脊；黄瓜；木耳；淀粉；料酒；姜；盐；高汤；香油；生抽做法：1、猪里脊切片儿，加料酒，姜，盐，淀粉，腌制15分钟2、黄瓜切菱形片儿，木耳泡发洗净预备好。3、猪肉稍加油，爲使肉片不相黏，然后锅里加油，6成热，下猪肉，猪肉7成熟，捞出，锅洗净预备炒菜。4、锅中重倒油，加姜炒香，下木耳，翻炒片刻，加高汤，一点点料酒，待开锅逐步加淀粉，完成勾芡。5、勾芡完成，然后加之前的猪肉一同翻炒，到肉外表都有勾芡，但仍可活动。最初加黄瓜片，翻炒10秒，倒几滴香油，出锅！
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麻辣卤干材料：豆腐、油适量、盐4克、大葱一小段、生姜4片、花椒粉适量、辣椒面适量、生抽15克、老抽10克、糖15克、料酒适量、八角2个、香叶3片、桂皮一小块、小茴香3片、豆蔻2颗、白芷3片、鸡精适量1、大葱切段，生姜切片，八角、桂皮、香叶、小茴香、豆蔻、白芷2、干花椒炒香后碾碎3、取一块豆腐，从豆腐中间切一刀，再横着切成稍厚点的片，将2块豆腐都依次切好备用4、将豆腐片下油锅炸制两面金黄出锅5、锅留底油，将步骤1中的调味料全部倒入炒制6、炒香后倒入小半锅水，同时倒入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精，水开后小火熬煮5分钟7、放入炸好的豆腐块，盖上盖子卤煮10到15分钟后捞出（卤料不要）8、卤干捞出后放入花椒粉，辣椒面 ，充分拌匀即可这几道菜谱，有你喜欢吃的吗?动动小手点一个赞、评论支持一下小编，你的一个评论小编工资涨1毛。今日话题：说下你吃过最难忘的美食吧，属于你记忆中的味道。
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