五花肉|冬天,这两样食材一起炖,实在太鲜美了,简单营养,冬天吃特养人( 二 )
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上桌趁热撒上少许的葱花点缀提香即可上桌享用,这样一道家常版的:萝卜丝干焖五花肉就做好啦,这样焖出来的五花肉软烂鲜香,肥而不腻,萝卜丝干吸收了五花肉的油脂和料汁也变得特别鲜香入味,这两样食材搭配在一起焖,实在太鲜美了,用砂锅焖上桌热气腾腾的吃着特别过瘾,每回焖上一大锅吃的连汤汁都不剩下,大人孩子都很喜欢吃,冬天多吃点萝卜也很营养。简单美味的做法分享给你,喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、萝卜丝干提前加入温水泡软洗净再焖,这样味道更好,晒干的萝卜丝焖肉鲜香有嚼劲很适合焖肉。
2、五花肉先下锅煎炒出部分的油脂来,再下入其它食材一起炒,这样做出来的五花肉肥而不腻口感非常好。
3、这里做的口味比较清淡,喜欢吃辣的可以搭配一些豆瓣酱、辣酱一起炒香焖也是非常开胃下饭的。
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