贡菜|#我心中的冬日限定 培根贡菜煲
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今儿的重点是贡菜 贡菜是一种高营养的干菜 1、健脑安神 2、延缓衰老 3、开胃健脾 4、减肥瘦身 并且储存方便(冷藏/冷冻),家中常备由其对于上班族使烹饪很方便
By 小馋食光
用料
- 贡菜 500g 1小把
- 培根 2片
- 泡发好的干香菇 木耳 黄花 适量
- 白罗卜 白玉菇 西兰花 适量
- 大葱 姜 蒜 适量
- 小葱 香菜 泰椒 适量
- 食用油 盐 胡椒粉 生抽 香油 适量
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1、准备食材:香菇、木耳、黄花、贡菜泡发好,培根、白罗卜、白玉菇、葱姜蒜,小葱香菜泰椒
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2、培根从中间剪开卷起,用牙签固定好
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3、其它食材按照图处理好
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4、培根用油煎一煎盛出备用
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5、锅内余油将葱姜蒜煸炒出香味
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6、加入水烧开
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7、转入汤煲中,加入胡椒粉、生抽调个味儿
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8、放入耐煮的食材烧开,煮3分钟
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9、加入盐
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10、顺手放入1小把海带丝
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11、放入培根卷,继续煮1分钟
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12、加入西兰花,再煮30秒
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13、淋入香油就关火
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14、撒上香菜小葱和泰椒就好啦
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15、怎么样?看着还不错吧
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16、配上杂米饭,这个1人食小馋很满意
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