黄瓜|藤椒凉拌黄瓜
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偶尔也想吃吃下麻辣的口感,但是总是嫌弃麻烦还要去榨花椒,遇见豪吉的藤椒油,轻轻松松就能吃到。
By 谢小果美食【豆果美食官方认证达人】
用料
- 小黄瓜 2根
- 盐 1/4小匙
- 大蒜 3瓣
- 小米辣 1个
- 味达美 1勺
- 陈醋 2勺
- 藤椒油 适量
- 白糖 1勺
- 鲜贝露调味汁 1勺
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1、准备两根黄瓜(去买的时候黄瓜不新鲜了,买了两根水果黄瓜)
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2、黄瓜洗净切成条
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3、来一勺盐腌制5分钟左右,出水以后把水倒掉。
【 黄瓜|藤椒凉拌黄瓜】
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4、腌制黄瓜的时候把小米椒和蒜切成粒
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5、依次倒入白糖
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6、倒入白醋
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7、倒入鲜贝露调味汁
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8、倒入味达美
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9、倒入切好的蒜和小米椒
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10、最后倒入这道菜的灵魂——藤椒油
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11、搅拌均匀以后开吃。
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12、成品图
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