捞出|爱吃面的小伙伴有福了!18般面条做法,满足你的“面条胃”~

面条热乎、细软、好消化特别适合老人、孩子和脾胃弱的人很多人都有一个“面条胃”!夏天的冷面、凉面,秋冬的热汤面中国大江南北,更有各种地域特色面:刀削面、热干面、炸酱面、上海冷面…今天,小编就给大家带来面条的N种经典做法蒸面条
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1、猪肉用盐、料酒、白胡椒、鸡蛋搅匀,腌十分钟2、热锅冷油倒入葱、蒜、辣椒翻炒3、倒入猪肉,炒至泛白4、然后倒入豆角、芹菜5、加入盐、鸡精、十三香、白胡椒调味6、倒入一碗水,中火焖一会7、面条上锅蒸十分钟,盛出倒入香油、生抽搅拌均匀8、然后倒入菜拌一下,再上锅蒸个五分钟就好了西红柿鸡蛋面
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1、西红柿十字切开,放在热水里泡,去皮,切成丁备用2、把西红柿炒化,加入番茄酱和白糖3、炒到白糖与番茄酱融合后,加入鸡蛋继续翻炒一会4、加水,开锅加盐,下面条5、待汤汁快收干一半时,面条也就好了6、最后按自己喜好撒上葱花香菜即可炒面
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1、水烧开后下面条,放点食用油,煮到六成熟2、面条过凉后放入碗里控干水分,再放几滴油拌一下3、把青菜焯好水后放入冷水里过凉4、在面条里放老抽上色,加蚝油调味5、热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子捞开翻炒6、把水分全部炒出后放入青菜7、煸炒到面条微微焦黄,淋上香油即可8、再煎个荷包蛋放在炒面里,配上一碗紫菜汤就更妙了三丝凉拌面
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1、青瓜洗净切成丝,大蒜与生姜切成末2、火腿肠切成丝,鸡蛋打散成蛋液3、平底锅内放入少许油,倒入蛋液,转动平底锅4、小火将其煎至成形后翻面,煎好后取出切成丝待用5、将面条放入沸水中煮熟后捞出6、再放入冷开水中过凉后捞出沥干7、将煮好的面条放入碗中,放入青瓜丝、火腿丝与鸡蛋丝8、将姜蒜末放入碗中,加盐、生抽、醋、芝麻油调成酱汁9、倒入放有面条的碗中,再浇上油即可,可按口味加入辣椒面葱油拌面
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1、青葱洗净控干水分后切寸长2、生抽,老抽混合在小碗里拌匀备用3、锅内放入油和葱,中小火把葱煎成焦黄色4、加入混合均匀的生抽、老抽、糖5、用锅铲略拌匀并加热至冒泡泡后熄火,盛出备用6、新鲜切面入滚水煮开后,点一次凉水再次煮开装入碗中7、放入一勺葱油和适量焦葱即成牛肉拌面
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1、牛肉切成小丁,加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉2、用手抓匀,腌制半小时3、芝麻酱加油调开,加醋、盐、蒜泥,辣椒油拌匀4、锅里热油,加花椒和姜片炝锅,炸出香味后捞出扔掉5、油里倒入腌好的牛肉粒翻炒,直到变色出汁即可6、锅里水开后放入面条煮熟7、煮好的面条捞出过一遍凉水,然后放入温开水里8、吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱9、可以随自己的口味加入黄瓜胡萝卜等配菜炸酱面
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1、把酱倒入碗中,切葱花姜末备用,肉切丁2、锅里倒油,放五花肉丁、料酒,煸炒至肉丁变色出油3、肉丁捞出,在煸出的油里放入葱花姜末炒香4、放入酱翻炒,让油和酱慢慢融和,炒出香味5、放入炒好的五花肉丁,将肉丁和酱翻炒均匀6、锅里加水,改中小火,放入糖,汤汁慢慢变浓稠关火7、豆芽菜在锅里焯熟控水备用,黄瓜和萝卜切丝备用8、面条煮好捞出,放上备好的菜,浇上炸酱搅拌均匀即可食用怎么样?在家做惯了菜汤面要不要翻翻花样给你的“面条胃”来一份新意呀?来源:生活小窍门(qiaomen388)

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